Il peut être utilisé pour la préparation de liqueur et de spiritueux. 

Ne pas consommer pur.

Visuel : Robe ambrée avec une mousse blanche

Nez : Arômes de fumée délicats 

Goût : Plutôt maltée, avec une note tannique discrète et des aromes fumés 

Saxby's Original Cider utilise un mélange de pommes douces-amères et de pommes dessert pour un équilibre parfait de tanins et d'acidité. 

Nez : Notes végétales et épicées (agrumes, foin séché, gingembre)

Goût : Puissante et équilibrée, avec une amertume persistante en fin de bouche