Goût sucré avec des notes de gentiane et d'herbes.

Cette liqueur à la saveur d'orange est utilisé pour les cocktails. Elle peut être utilisé en substitut du triple Sec si la couleur bleu est souhaitée. 

On peut créer par exemple le cocktail Electric Lemonade composé de curaçao bleu, de vodka, de jus de citron, de sucre de canne et de 7Up. 

Nez : Arôme fruité et épicé avec du miel, des herbes et de la bruyère

Bouche : Crémeuse, avec du miel, des pommes, des accents de vanille, de noisette et de caramel

Finale : Crémeuse et durable

Nez : Les oranges de Séville sont assez lourdes sans déguiser les autres arômes de genévrier, de racines terreuses et d'herbes douces

Goût : Un picotement en bouche de la peau d’orange de Séville suivi d’un genévrier floral puis d’un jus d’orange fraîchement pressé