Cépages : Cabernet Sauvignon et Merlot

Nez : Arômes de petits fruits sauvages

Bouche : Belle persistance avec des tanins bien enrobés

Accompagnement : Avec des viandes, des volailles

Temps de garde : 2 à 5 ans

86 herbes différents provenant de quatre continents sont utilisées, elles macèrent dans de l'eau distillée puis sont additionnées d'alcool éthylique. Après plusieurs jours, le mélange obtenu est filtré plusieurs fois afin d'éliminer les dépôts avant d'être transvasé dans de grand récipients et additionné d'eau et de sirop de sucre pour atteindre la teneur en alcool souhaitée. Après 30 jours de repos, la boisson est une nouvelle fois filtrée et mise en bouteilles.