

Timmermans Oude Gueuze - Brasserie Timmermans
Elue "Meilleure gueuze du monde", cette bière est un mélange de vieux lambic, mûri pendant trois ans en fûts de chêne, et de jeune lambic, assurant une refermentation spontanée en bouteille pendant quatre mois. Cette magnifique Oude Gueuze est unique et ravit les plus grands connaisseurs. L'Oude Gueuze est une appellation contrôlée et est donc protégée. Elle n'est disponible qu'en éditions limitées.
Cette bière à la robe jaune d'or présente un aspect très trouble en raison de sa refermentation. Son bouquet est éclatant et rappelle le lambic brassé à partir de levures sauvages; le nez est vif avec des arômes très frais.
- Brussels Beer Challenge 2015 Gold Medal
- World Beer Challenge 2019 Silver Medal
- World Beer Awards World's Best Sour 2015
Visuel : Robe jaune et brumeuse surmontée d'une mousse blanche
Nez : Arômes de houblon, d'agrumes, de levure et des notes boisées
Goût : Saveurs d'agrumes, de levure, d'épices, de bois avec des arômes de vanille et de citron
Visuel : Robe or-orangée avec une mousse blanche
Nez : Arômes doux et sucrés
Goût : Bière aux saveurs douces, sucrées et acides
Visuel : Robe dorée avec une fine mousse blanc cassé
Nez : Arômes de citron, de raisin, de levure et de pomme
Goût : Saveurs de citron acide, de levure, de pomme et de raisin