Corsendonk Blanche - Brasserie Corsendonk
La bière tire son nom du prieuré de Corsendonk, un ancien monastère augustinien situé à Vieux-Turnhout. Fondé en 1395, l'abbaye est démantelée au cours du 18ème siècle par les autorités. Il faudra attendre 1906 pour que celle-ci soit réhabilitée en brasserie par Antoine Keersmaekers. Aujourd'hui, la brasserie n'existe plus. L'ensemble des bières est désormais brassé par la Brasserie Du Bocq. L'illustration présente sur les bouteilles représente la fondatrice du prieuré, Marie de Brabant.
Typique des blanches belges, la Corsendonk blanche est une bière non filtrée réalisée à partir de froment et d’écorces d'orange.
Visuel : Robe jaune brumeuse, trouble, mousse blanche crémeuse
Nez : Notes de levures, d'épices, de bananes, de citron et d'herbes
Goût : Arômes de citron, de bananes, de levures. Une bière douce, florale (fruits blancs), fraîche et légèrement acidulée
Visuel : Robe dorée surmontée d'une mousse blanche.
Nez : Arômes de maïs, de malt, d'agrumes et de résine.
Goût : Saveurs maltées, de moût et d'agrumes, elle est peu amère et légèrement salé avec une jolie douceur.
Visuel : Robe brune foncée tirant sur le rouge rubis
Nez : Arômes aux senteurs de miel, d'amande, de chocolat et même de cassonade
Goût : Bière aux saveurs maltées, fruitées se terminant par une touche houblonnée évoquant la réglisse et même le café torréfié
Visuel : Robe dorée avec une belle mousse blanche
Nez : Arômes de malt, de houblons et quelques notes de fruits
Goût : Bière avec des saveurs houblonnées (5 sortes de houblon sont dans la composition de cette bière)
Visuel : Robe dorée avec une mousse blanche
Nez : Arômes fruités, de malt, de clou de girofle et quelques touches florales
Goût : Bière aux saveurs fruitées, équilibrée avec une fine pointe d'amertume et des notes plus marquées d'alcool en fin de bouche