Cépages : Grenache (70%) et Syrah (30%)
Nez : Sur les fruits rouges comme la cerise
Bouche : Joli boisé avec des notes torréfiées, de tabac et de chocolat
Accompagnement : Avec un plateau de fromage, de l'agneau ou un dessert chocolaté
Cépages : Vieilles vignes de Syrah et de Grenache - Elevage en fût de chêne
Nez : Notes de fruits noirs intenses et d'épices
Bouche : Les tanins sont soyeux, avec des saveurs de fruits noirs mélangés à de la vanille et des épices douces
Accompagnement : Avec de belles viandes rouges, du gibier, des fromages corsés
Temps de garde : Jusqu'à 10 ans
Cépages : Syrah et Grenache - Elevage en fût de chêne pour la moitié
Nez : Vanillé aux arômes de fruits rouges et de viennoiseries
Bouche : Fruitée, ronde, avec des tanins fondus et une finale finement boisée
Accompagnement : Idéal avec un carré d'agneau ou des fromages de caractère
Temps de garde : 5 ans
Cépages : Vieilles vignes de Syrah et de Grenache - Elevage en fût
Nez : Notes de fruits noirs intenses et d'épices
Bouche : Les tanins sont soyeux, avec des saveurs de fruits noirs mélangés à de la vanille et des épices douces
Accompagnement : Avec de belles viandes rouges, du gibier, des fromages corsés
Temps de garde : Jusqu'à 10 ans
Cépages : Syrah (98%) et Grenache (2%) - Elevé 12 mois en barriques
Nez : Complexe et intense sur des notes de noix de muscade, de poivre blanc, de cannelés et des arômes de fruits noirs (cassis, mûres)
Bouche : Belle richesse aromatique dominée pare des notes de garrigues et de réglisse, les tanins sont fermes et élégants, la finale est d'une belle longueur
Accompagnement : Idéal avec des volailles, un plateau de charcuterie, des plats exotiques ou des légumes grillés
Cépages : Carignan, Syrah et Grenache - Une partie est élevée en fûts
Nez : Complexe et puissant avec des notes torréfiées et compotées
Bouche : D'une grande richesse, veloutée avec une longueur exceptionnelle
Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges
Temps de garde : 5 ans
Cépages : Carignan, Grenache et Syrah
Nez : Bouquet très fruité
Bouche : Doux et souple, elle révèle la pureté du raisin avec des arômes fruités
Accompagnement : Avec des grillades, des salades composées,...
Temps de garde : 3 à 5 ans
Cépages : Grenache, Cinsault
Nez : Sur les agrumes, les fruits exotiques et les fruits à chair blanches
Bouche : Gourmande, fruitée et désaltérante
Accompagnements : Apéritifs, grillades
Temps de garde : 1 à 3 ans
Cépages : Grenache (60%) et Cinsault (40%)
Nez : Sur les agrumes, les fruits exotiques et les fruits à chair blanches
Bouche : Gourmande, fruitée et désaltérante
Accompagnements : Apéritifs, grillades
Temps de garde : 1 à 3 ans
Cépages : Grenache (60%) et Cinsault (40%)
Nez : Sur les agrumes, les fruits exotiques et les fruits à chair blanches
Bouche : Gourmande, fruitée et désaltérante
Accompagnements : Apéritifs, grillades
Temps de garde : 1 à 3 ans