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Bourgogne

Bourgogne

Il y a 17 produits.

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Cépage : Pinot Noir - Élevé en fût de chêne dont 35% de fûs neufs

Nez : De musc et d'épices, les fruits sont plus discrets et le boisé bien fondu. Ses arômes empyreumatiques affirment sa noblesse

Bouche : Puissante, aux tanins robustes en harmonie avec le bois

Accompagnement : Avec des volailles sauvages, de la joue de boeuf, des viandes rouges, des fromages affinés et une cuisine épicée

Temps de garde : 5 à 15 ans

Prix 69,26 CHF

Aloxe Corton 1er Cru 2016 -...

Cépages : Pinot Noir

Nez : Fruité 

Bouche : Sur le fruit avec une belle longueur

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Viandes rouges, fromages à pâte dure

Prix 75,28 CHF

Beaune 1er Cru 2017 -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes minérales et d'agrumes

Bouche : Nette et précise, sur la fraîcheur

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Avec des fruits de mer, des poissons et des fromages frais

Prix 26,10 CHF

Chablis 1er Cru Vaucoupin -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Arômes floraux et minéraux

Bouche : D'une grande fraîcheur et persistance

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Fruits de mer, Escargots de Bourgogne, Andouillette

Prix 24,59 CHF

Chablis 2022 - Domaine...

Cépage : Chardonnay (100%)

Nez :  Ample et généreux, tonalités beurrées, pomme au four, agrumes

Bouche : Opulence ronde en bouche, superbe structure et belle longueur, un vin promis à l’excellence

Accompagnements : Avec du Caviar, du homard, une escalope de ris de veau,...

Prix 145,54 CHF

Corton Charlemagne -...

Cépages : Chardonnay, Pinot Noir et Aligoté

Nez : Frais composé d'arômes citronnés et floraux 

Bouche : Toute en fraîcheur, délicate, tendue et précise avec des bulles fines qui stimulent agréablement les papilles

Accompagnement : A l'apéritif, avec des entrées comme des verrines de saumon fumé 

Temps de garde : 2 ans

Prix 16,56 CHF

Crémant de Bourgogne Brut...

Adaptée au goût de notre siècle cette liqueur souligne l’expression aromatique des agrumes comme l’orange ou encore la fleur d’oranger.

À déguster sec, accompagné de Tonic ou de Champagne.

Prix 43,16 CHF

Eau d'Or Elixir d'Agrumes -...

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de petits fruits rouges comme le cassis et la framboise 

Bouche : Souple, les tanins sont fondus et l'acidité finale apporte du croquant et de la fraîcheur

Accompagnement : Pièces de boeuf ou une croûte de veau aux champignons

Temps de garde : 2 à 4 ans

Prix 25,09 CHF

Hautes-Côtes de Nuits 2020...

Cépage : Pinot Noir (100%)

Nez : Fruité frais mélange de fruits rouges et de baies

Bouche : Davantage sur les fruits noirs avec une pointe de cerise

Finale : Belle profondeur et complexité

Temps de garde : 3 à 5 ans

Accompagnement : Coq au vin, côte de bœuf, plats en sauce

Prix 115,43 CHF

Hospices de Beaune -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Bouquet harmonieux et séduisant fait d'agrumes frais et de fleurs blanches

Bouche : Elle est ronde, large et puissante avec une bonne acidité et une bonne longueur en finale

Accompagnement : Idéal sur du porc, du poisson, les fruits de mer et le fromage

Prix 49,68 CHF

Meursault 2019 - Chartron &...

Cépage : Pinot Noir - Elevé 18 mois en barriques 

Nez : Très intense et puissant, sur des notes de fleurs

Bouche : Notes de petits fruits des bois bien mûrs sur attaque veloutée et suave avec des tanins charnus mais assez flatteurs. 

Accompagnement : Avec un rôti de boeuf grillé, un filt de biche sauvage, sur des fromages affinés 

Prix 85,32 CHF

Nuits-Saint-Georges -...

Cépage : Pinot Noir - Elevé 18 mois en barriques 

Nez : Très intense et puissant, sur des notes de fleurs

Bouche : Notes de petits fruits des bois bien mûrs sur attaque veloutée et suave avec des tanins charnus mais assez flatteurs. 

Accompagnement : Avec un rôti de boeuf grillé, un filt de biche sauvage, sur des fromages affinés 

Prix 46,17 CHF

Nuits-Saint-Georges 2020 -...

Cépage : Chardonnay 

Nez : Intense et parfumé, sur les fruits exotiques la confiture et les agrumes

Bouche : Parfaitement équilibré entre acidité, saveur et douceur, la finale est longue et persistante

Accompagnement : Sur du poisson, des crustacés et du fromage

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 23,99 CHF

Pouilly Fuissé 2022-...

Cépage : Sauvignon blanc

Nez : Notes florales, sur le citron vert avec une légère note minérale de pierre à fusil

Bouche : Sèche et fruité, sur la finesse et l'élégance

Accompagnement : Sur du poisson, des fruits de mer et quelques fromages

Prix 21,98 CHF

Pouilly Fumé Les Ombelles...

Cépage : Pinot Noir (100%)

Nez : Baies sauvages, fruits noirs et griottes

Bouche : Jolie élégance structurée très typique des terroirs de bourgogne

Finale : Longue et légère

Temps de garde : 3 à 5 ans

Accompagnement : Œufs en meurettes, poulet aux morilles, travers de porc aux oranges

Prix 115,43 CHF

Volnay 1er Cru 2019 -...