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Cépages : Syrah (40%), Grenache (40%) et Mourvèdre (20%) - 10% d'élevage en fût de chêne neuf pendant 12 mois

Nez : Arômes de garrigue et d'épices, finement boisé

Bouche : Ample et velouté, avec des tanins prononcés et contrebalancé par une acidité subtile

Accompagnement : Avec de la viande roue, du gibier, des fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 12,53 CHF

Ad Vinam Aeternam 75cl

Cépages : Sauvignon (55%) et Sémillon (45%) - Récolté du 30 Août au 5 Septembre

Nez : Frais avec des notes gourmandes de pêche blanche, de goyave, d'agrumes évoluant sur des touches exotiques 

Bouche : L'attaque est pleine, avec une belle tension, un bel équilibre et de la densité. La finale est riche et minérale avec une légère sapidité qui confère au vin une formidable longueur. 

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 91,92 CHF

Aile d'Argent 2018

Cépage : Pinot Noir - Elevage en fût de chêne dont 35% de neuf

Nez : De musc et d'épices, les fruits sont plus discret et le boisé bien fondu. Ses arômes empyreumatiques affirme sa noblesse

Bouche : Puissante, aux tanins robustes en harmonie avec le bois

Accompagnement : Avec des volailles sauvages, de la joue de boeuf, des viandes rouges, des fromages affinés et la cuisine épicée

Temps de garde : 5 à 15 ans

Prix 64,07 CHF

Aloxe Corton 1er Cru 2016 -...

Cépages : Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (52%) et Petit Verdot (6%)

Nez : Riche en cassis et réglisse

Bouche : Fruit intense, croquant et suave, souplesse et rondeur

Finale : Soyeuse et pleine de gourmandises

Temps de garde : 10 à 12 ans

Accompagnement : Bœuf, gibier, agneau

Prix 73,35 CHF

Alter Ego - Margaux 2017

Cépages : Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (27%) et Cabernet Franc (11%)

Nez : Les notes de fruits noirs se mêlent parfaitement aux arômes de torréfaction

Bouche : Les tanins sont suaves, elle généreuse et élégante, le fruité et le boisé sont harmonieusement mêlés

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés

Temps de garde : 10 à 15 ans

Prix 41,78 CHF

Amiral de Beychevelle 2017...

Cépage : Muscat Blanc

Nez : Fragrances de fruits frais, de mangue de litchi

Bouche : Elle révèle un fruité intense qui donne l'impression de croquer dans du raisin frais, il est à la fois puissant, vif et équilibré avec une jolie finale parfumée à la figue fraîche

Accompagnement : A l'apéritif, avec du foie gras, une charlotte aux fruits rouges,...

Prix 10,68 CHF

Amour de Muscat 37.5cl

Cépage : Cabernet Franc (100%)

Nez : Vif et complexe, avec des notes de baies des bois

Bouche : Elle révèle le fruit en particulier la cerise

Accompagnement : Avec du boeuf, de l'agneau ou des fromages affinés

Prix 9,19 CHF

Anjou Le Petit Saint Louis...

Cépages : Pinot Noir

Nez : Fruité 

Bouche : Sur le fruit avec une belle longueur

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Viandes rouges, fromages à pâte dure

Prix 69,64 CHF

Beaune 1er Cru 2017 -...

Cépage : Chenin (100%) - Elevage de 10 mois en barrique 

Nez : Expressif d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche : Une attaque fraîche et soyeuse, légèrement toastée 

Accompagnement : Avec du foie gras, des fromages à pâtes persillée ou des desserts au chocolat noir corsé

Temps de garde : 20 à 30 ans voir plus

Prix 23,21 CHF

Bonnezeaux 2013 - Château...

Cépage : Cabernet Franc

Nez : Arômes complexe de fruits rouges et noirs

Bouche : Sur le fruit en particulier la cerise, bien équilibrée et ronde

Accompagnement : Avec des salades composées, de la volailles, des grillades,... 

Prix 9,19 CHF

Cabernet D'Anjou Rosé - Le...

Cépages : Grenache (70%) et Syrah (30%)

Nez : Sur les fruits rouges comme la cerise

Bouche : Joli boisé avec des notes torréfiées, de tabac et de chocolat

Accompagnement : Avec un plateau de fromage, de l'agneau ou un dessert chocolaté

Prix 10,68 CHF

Ces Gars Là - 2019 -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes minérales et d'agrumes

Bouche : Nette et précise, sur la fraîcheur

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Avec des fruits de mer, des poissons et des fromages frais

Prix 23,21 CHF

Chablis 1er Cru Vaucoupin -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Fruité et agréable

Bouche : Sur la minéralité, avec des touches d'agrumes

Accompagnement : Avec de la charcuterie, des poissons, des fruits de mers et des sushis

Temps de garde : 1 à 3 ans

Prix 16,25 CHF

Chablis 2018 - Domaine...

Cépage : Chardonnay

Nez : Arômes floraux et minéraux

Bouche : D'une grande fraîcheur et persistance

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Fruits de mer, Escargots de Bourgogne, Andouillette

Prix 19,96 CHF

Chablis 2020 - Domaine...

Cépages : Pinot Noir (50%) et Chardonnay (50%)

Nez : Note de fleurs blanche, d'écorce de pomme verte, d'orange confite, de noisettes et d'amandes 

Bouche : Fruit parfumé, minéralité fine et calcaire, une belle structure sur des notes de fruits confits et de noix en fin de bouche

Temps de garde : 5 ans

Accompagnements : Apéritif, risotto et charcuterie fine

Prix 29,71 CHF

Champagne 1er Cru Brut -...

Cépages : Chardonnay

Nez : Notes complexes de fruits jaunes (pêche, abricot, mirabelle), puis des arômes floraux et d'amande fraîche

Bouche : L'attaque est riche et ample et la texture crémeuse, on retrouve les arômes du nez

Temps de garde : Beau potentiel

Accompagnements : Apéritifs, caviar ou avec des sushis 

Prix 129,99 CHF

Champagne Amour de Deutz -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes de fruits exotique et d'une belle floralité

Bouche : Elégantes notes d'agrumes, de fleurs blanches et belle minéralité

Temps de garde : 5 ans

Accompagnements : Poissons grillé ou cru, fromages et desserts

Prix 53,53 CHF

Champagne Blanc de Blanc...

Cépages : Chardonnay (60%), Pinot Noir (26%), et Pinot Noir vinifié en rouge (14%)

Nez : Arômes délicats de fruits rouges

Bouche : Notes de mirabelles et de brioche grillée

Temps de garde : 5 ans

Accompagnements : Fruits de mer ou un dessert chocolaté comme la Forêt-Noire

Prix 44,57 CHF

Champagne Cuvée Rosé -...

Cépages : Chardonnay. Pinot Noir et Pinot Meunier

Nez : Il mêlent de subtils arômes floraux à de savoureuses notes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs

Bouche : La texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité

Accompagnements : Apéritifs, desserts

Prix 38,90 CHF

Champagne Deutz - Brut - 75cl

Cépages : Chardonnay. Pinot Noir et Pinot Meunier

Nez : Il mêlent de subtils arômes floraux à de savoureuses notes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs

Bouche : La texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité

Accompagnements : A l'apéritif, avec des crustacés, des fruits de mer,... 

Prix 204,27 CHF

Champagne Deutz - Brut -...

Cépages : Chardonnay et Pinot Noir

Nez : Le nez est plein et varié, mêlant fleurs et fruits, et végétal avec le minéral. Le bouquet est tactile, nous séduisant subtilement le long d’un sentier de fleurs blanches poudrées et d’abricot nectareux, suivi de la fraîcheur de la rhubarbe et de la menthe et de la minéralité des cendres. Poivre blanc.

Bouche : L’énergie domine en bouche. Après une ouverture accueillante, le vin devient rapidement vibrant puis explose littéralement avec un élan d’effervescence et de tonicité. Accentuée par des notes acides et amères, la finale apporte une tension pénétrante marquée par le gingembre, le tabac et les accents grillés.

Accompagnement : A l'apéritif, avec des crustacés, du caviar,... 

Temps de garde : Beau potentiel de garde 

Prix 194,99 CHF

Champagne Dom Pérignon -...

Cépage : Chardonnay 

Nez : D'une belle minéralité et marqué par de savoureuses notes d'agrumes

Bouche : Elle séduit par sa vivacité et son équilibre sur une finale aux notes citronnées

Accompagnements : Avec des poisson fins, des noix de Saint-Jacques ou encore des encornets

Prix 77,02 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (50%) et Pinot Noir (50%)

Nez : Minéral et crayeux, le nez est marqué par d'élégantes fragrances de fruits blanc et d'agrumes

Bouche : Vive la bouche séduit par sa fraîcheur persistante

Accompagnements : Avec des fruits de mer, des poissons nobles et des viandes blanches

Prix 67,32 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (50%) et Pinot Noir (50%)

Nez : Minéral et crayeux, le nez est marqué par d'élégantes fragrances de fruits blanc et d'agrumes

Bouche : Vive la bouche séduit par sa fraîcheur persistante

Accompagnements : Avec des fruits de mer, des poissons nobles et des viandes blanches

Prix 135,52 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Pinot Noir (80%) et Chardonnay (20%)

Nez : Complexe, sur de belles notes de fraises des bois et de confiture de groseille évoluant sur une touche d'agrumes confits

Bouche : Texture tendre et sèche, d'une grande minéralité et qui s'exprime avec finesse. Des arômes de fruits rouges persistent dans une longue finale délicate

Accompagnements : Avec une tempura de langoustine, un homard rôti, des Saint-Jacques aux truffes noires, un filet d'agneau truffé ou encore une biche aux airelles

Prix 291,50 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau, des tartes aux fruits,...  

Prix 77,02 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau et des tartes aux fruits 

Prix 160,91 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépage : Pinot Noir

Nez : Notes de groseilles, minérales avec une pointe d'agrumes

Bouche : Attaque acidulée sur une bille fine et crémeuse, un caractère sur les fruits rouges et les épices

Accompagnements : A l'apéritif, avec des poissons grillés, de l'agneau, des tartes aux fruits,... 

Prix 69,41 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (55%) et Pinot Noir (45%)

Nez : Gourmand, avec des notes pâtissières de noisette, de beurre frais et de brioche chaude. 

Bouche : Il offre une attaque élégante, tendue et équilibrée entre fraîcheur et salinité.

Accompagnements : Avec des viandes blanches, des poissons nobles en sauce, des fruits de mer et des fromages doux

Prix 340,02 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (55%) et Pinot Noir (45%)

Nez : Gourmand, avec des notes pâtissières de noisette, de beurre frais et de brioche chaude. 

Bouche : Il offre une attaque élégante, tendue et équilibrée entre fraîcheur et salinité.

Accompagnements : Avec des viandes blanches, des poissons nobles en sauce, des fruits de mer et des fromage doux

Prix 155,01 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 14,16 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 34,59 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 229,11 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 86,82 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 477,02 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (45%), Pinot Noir (40%) et Pinot Meunier (15%)

Nez : Il évoque les agrumes frais et les fleurs blanches

Bouche : Fraîche et complexe, il se dessine tout en finesse sur le palais avec une finale fruitée d'une belle longueur

Accompagnements : A l'apéritif, avec des fruits de mer, des poissons,... 

Prix 22,89 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Chardonnay (55%) et Pinot Noir (45%)

Nez : Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur. 

Bouche : Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.

Accompagnement : Avec du caviar, des fruits de mer, un ceviche de poisson blanc, un jambon Pata Negra

Prix 63,42 CHF

Champagne Laurent Perrier -...

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier

Nez : Un nez vivifiant et expressif : des notes de pêches mûres, d’abricots et d’ananas en cascade du verre. La richesse aromatique et la complexité sont soulignées par des touches de vanille et de pâtisserie, de fruits secs, de levure et de miel

Bouche : Chaque gorgée de ce champagne structuré et vineux libère des saveurs intenses et complexes de fruits frais, avant de se transformer en une longue finale à la fois puissante et fraîche.

Accompagnements : A l'apéritifs, avec des hors d'œuvres de poisson, des viandes blanches,... 

Prix 37,05 CHF

Champagne Mumm Grand Cordon...

Cépages : Pinot Noir (50%), Pinot Meunier (25%) et Chardonnay (25%)

Nez : Sur la grenade, la poire, l'abricot les fruits rouges mûrs

Bouche : L'attaque est fraîche et intense puis devient douce et complexe et se termine sur une finale riche et longue

Accompagnements : Avec des plats végétariens et des poissons

Prix 58,96 CHF

Champagne Perrier-Jouët...

Cépages : Pinot Meunier (60%) et Chardonnay (40%)

Nez : Franc sur les fruits jaunes, l'abricot frais, les amandes fraîche et du gingembre confit

Bouche : Bulles franches, fines et fondues. Joli caractère sur les fruits blanc et des notes fraîches presque mentholées

Accompagnements : Avec des viandes blanches, des poissons grillées et de la glace ou un sorbet

Prix 45,96 CHF

Champagne Perrier-Jouët...

Cépage : Chardonnay

Nez : Fraîcheur, finesse, élégance, crémeux presque beurré, notes d'agrumes comme le pamplemousse rose

Bouche : Le crémeux explose donnant ainsi du liant au vin. On retrouve des notes de fruits secs mais aussi d'abricots sec, des notes vanillées, de tabac blond et de pâte à biscuit

Accompagnement : A l'apéritif, avec des poissons et des crustacés,... 

Prix 36,21 CHF

Champagne Pommery Brut...