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Cépages : Syrah (40%), Grenache (40%) et Mourvèdre (20%) - 10% d'élevage en fût de chêne neuf pendant 12 mois

Nez : Arômes de garrigue et d'épices, finement boisé

Bouche : Ample et velouté, avec des tanins prononcés et contrebalancé par une acidité subtile

Accompagnement : Avec de la viande roue, du gibier, des fromages

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 13,55 CHF

Ad Vinam Aeternam 75cl

Cépages : Sauvignon (55%) et Sémillon (45%) - Récolté du 30 Août au 5 Septembre

Nez : Frais avec des notes gourmandes de pêche blanche, de goyave, d'agrumes évoluant sur des touches exotiques 

Bouche : L'attaque est pleine, avec une belle tension, un bel équilibre et de la densité. La finale est riche et minérale avec une légère sapidité qui confère au vin une formidable longueur. 

Temps de garde : 5 à 10 ans

Prix 99,37 CHF

Aile d'Argent 2018

Cépage : Pinot Noir - Élevé en fût de chêne dont 35% de fûs neufs

Nez : De musc et d'épices, les fruits sont plus discrets et le boisé bien fondu. Ses arômes empyreumatiques affirment sa noblesse

Bouche : Puissante, aux tanins robustes en harmonie avec le bois

Accompagnement : Avec des volailles sauvages, de la joue de boeuf, des viandes rouges, des fromages affinés et une cuisine épicée

Temps de garde : 5 à 15 ans

Prix 69,26 CHF

Aloxe Corton 1er Cru 2016 -...

Cépages : Cabernet Sauvignon (62%), Merlot (27%) et Cabernet Franc (11%)

Nez : Les notes de fruits noirs se mêlent parfaitement aux arômes de torréfaction

Bouche : Les tanins sont suaves, elle généreuse et élégante, le fruité et le boisé sont harmonieusement mêlés

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés

Temps de garde : 10 à 15 ans

Prix 59,22 CHF

Amiral de Beychevelle 2016...

Cépage : Muscat Blanc

Nez : Fragrances de fruits frais, de mangue de litchi

Bouche : Elle révèle un fruité intense qui donne l'impression de croquer dans du raisin frais, il est à la fois puissant, vif et équilibré avec une jolie finale parfumée à la figue fraîche

Accompagnement : A l'apéritif, avec du foie gras, une charlotte aux fruits rouges,...

Prix 11,54 CHF

Amour de Muscat 37.5cl

Cépage : Cabernet Franc (100%)

Nez : Vif et complexe, avec des notes de baies des bois

Bouche : Elle révèle le fruit en particulier la cerise

Accompagnement : Avec du boeuf, de l'agneau ou des fromages affinés

Prix 11,54 CHF

Anjou Le Petit Saint Louis...

Cépages : Grenache et Syrah

Nez : Notes de baies sauvages, de cerises, de prunes et de griottes avec une pointe de vanille

Bouche : Belle structure harmonieuse et corsée sur des arômes de baies, de fruits secs et de torréfaction avec une touche épicée de réglisse 

Accompagneemnt : Idéal avec du veau grillé 

Prix 18,00 CHF

Bastide Miraflors - Domaine...

Cépages : Pinot Noir

Nez : Fruité 

Bouche : Sur le fruit avec une belle longueur

Temps de garde : 2 à 5 ans

Accompagnements : Viandes rouges, fromages à pâte dure

Prix 75,28 CHF

Beaune 1er Cru 2017 -...

Cépage : Cabernet Franc

Nez : Arômes complexe de fruits rouges et noirs

Bouche : Sur le fruit en particulier la cerise, bien équilibrée et ronde

Accompagnement : Avec des salades composées, de la volailles, des grillades,... 

Prix 9,94 CHF

Cabernet D'Anjou Rosé - Le...

Cépage : Cabernet Franc - Élevé en fût de chêne

Nez : Parfumé sur des notes de cerises et de fleurs avec une touche preque fumée

Bouche Pleine de caractère et élégante avec des arômes complexes de fruits comme la cerise, le cassis ou encore la fraise et de cacao torréfié réhaussé de jolis tanins. Un vin facile à boire.

Accompagnement : Idéal avec des viandes rouges

Prix 21,08 CHF

Cabernet Franc Figure Libre...

Cépage : Cabernet Sauvignon (100%)

Nez : Puissant de fruits noirs frais et bien mûrs tels que les mûres et le cassis qui s'intègrent bien avec des notes boisées de grains de café

Bouche : L'attaque est vive sur les fruits noirs avec des notes de feuilles de cassis auxquelles font suite des tanins à la structure robuste qui soutiennent le palais, belle longueur et persistance en finale

Accompagnement : Idéal pour accompagner des viandes de goût comme la volaille, le gibier, les viandes grillées rôties ou braisées

Temps de garde : 2 à 3 ans

Prix 14,55 CHF

Cabernet Sauvignon 2022 -...

Cépage : Malbec

Bouche : Élégante et puissante sur des arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse accompagnées de joiles notes boisées et minérales

Accompagnement : Parfait avec des viandes rouges braisées, mijotées ou en sauce

Prix 36,13 CHF

Cahors - Clos de Gamot 2020

Cépages : Sémillon (84%), Sauvignon Blanc (12%) et Muscadelle (4%) - Élevé 18 mois en barriques

Nez : Intense aux notes d'acacia et de fruits comme la poire et l'abricot confit

Bouche : L'attaque se fait tout en rondeur avec une belle minéralité et des saveurs fruitées

Accompagnement : Parfait pour accompagner vos apéritifs, du foie gras ou des desserts fruités

Temps de garde : À consommer dans les 20 prochaines années

 

Prix 17,56 CHF

Carmes de Rieussec 2020 -...

Cépages : Vieilles vignes de Syrah et de Grenache - Elevage en fût durant 14 mois

Nez : Notes de fruits noirs intenses et d'épices

Bouche : Les tanins sont soyeux, avec des saveurs de fruits noirs mélangés à de la vanille et des épices douces

Accompagnement : Avec de belles viandes rouges comme de l'agneau ou du boeuf mais aussi une cuisine méditerranéenne

Temps de garde : Se déguste dans les 10 ans

Prix 23,59 CHF

Carmin 2020 - Château...

Cépages : Vieilles vignes de Syrah et de Grenache - Elevage en fût de chêne 

Nez : Notes de fruits noirs intenses et d'épices

Bouche : Les tanins sont soyeux, avec des saveurs de fruits noirs mélangés à de la vanille et des épices douces

Accompagnement : Avec de belles viandes rouges, du gibier, des fromages corsés

Temps de garde : Jusqu'à 10 ans

Prix 52,19 CHF

Carmin 2020 - Château...

Cépages : Grenache (70%) et Syrah (30%)

Nez : Sur les fruits rouges comme la cerise

Bouche : Joli boisé avec des notes torréfiées, de tabac et de chocolat

Accompagnement : Avec un plateau de fromage, de l'agneau ou un dessert chocolaté

Prix 11,54 CHF

Ces Gars Là 2021 - Château...

Cépage : Chardonnay

Nez : Notes minérales et d'agrumes

Bouche : Nette et précise, sur la fraîcheur

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Avec des fruits de mer, des poissons et des fromages frais

Prix 26,10 CHF

Chablis 1er Cru Vaucoupin -...

Cépage : Chardonnay

Nez : Arômes floraux et minéraux

Bouche : D'une grande fraîcheur et persistance

Temps de garde : 5 à 7 ans

Accompagnements : Fruits de mer, Escargots de Bourgogne, Andouillette

Prix 24,59 CHF

Chablis 2022 - Domaine...