Cornalin Trésors de Famille - Maison Gilliard
27,10 CHF
TTC
Cornalin Trésors de Famille - Maison Gilliard - Sion
Véritable trésor du patrimoine valaisan, c’est l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton. Suscitant l’enthousiasme des connaisseurs, il demeure néanmoins méconnu en raison de sa rareté. Avare de son fruit, exigeant les premières places au soleil, le Cornalin est de maturité très tardive et capricieuse. Il offre un bouquet délicieusement complexe et un corps parfait, d’une jeunesse un peu turbulente, mais superbe, que l’âge transcende en finesse anthologique.
RUPTURE CHEZ LE FOURNISSEUR JUSQU'AU PRINTEMPS
Cépage : Cornalin
Nez : Arômes de cerises noires confites et de sous-bois
Bouche : Structure ample, puissante et équilibrée avec des tanins soyeux et belle longueur
Accompagnement : Avec de la viande de veau, du gibier à plumes et des fromages
Temps de garde : 10 ans
6454
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 13.7%
- Couleur
- Rouge
Références spécifiques
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Cornalin Trésors de Famille - Maison Gilliard - Sion
Véritable trésor du patrimoine valaisan, c’est l’un des cépages les plus anciennement plantés dans le canton. Suscitant l’enthousiasme des connaisseurs, il demeure néanmoins méconnu en raison de sa rareté. Avare de son fruit, exigeant les premières places au soleil, le Cornalin est de maturité très tardive et capricieuse. Il offre un bouquet délicieusement complexe et un corps parfait, d’une jeunesse un peu turbulente, mais superbe, que l’âge transcende en finesse anthologique.