Whisky Oban 14 ans
Whisky Oban 14 ans - Distillerie Oban
Oban est l'une des plus anciennes distilleries du pays en production continue, bien qu'elle ait bien sûr été fermée à plusieurs reprises, vers le début du 19e siècle, dans les années trente, puis à nouveau. dans les années soixante. C'est aussi l'un des plus petits; le nombre de ses deux alambics n'a jamais été augmenté, sans doute pour des raisons d'espace. Parce que l'espace est rare, il faut aller chercher l'eau loin du Loch Gleann à Bhearraidh, toute la production n'a pas lieu dans ses propres entrepôts et la distillerie avec ses vieux bâtiments en pierre se niche entre la route principale qui entoure le bassin du port et des falaises abruptes . Dans leurs grottes, juste derrière la distillerie, les restes de six adultes et quatre enfants de plus de 5000 ans ont été retrouvés. Il se pourrait bien que ce qui est revendiqué sur l'étiquette de leur single malt ne soit pas que de la poésie : que les premiers colons d'Ecosse se sont réfugiés dans les grottes de la "Little Bay" (c'est-à-dire Oban) derrière la distillerie actuelle et que les Scoti d'Irlande ont également colonisé le continent à partir de là.
On ne peut pas écrire sur Oban sans mentionner une autre bizarrerie. La couronne de pierre copiée du Colosseo romain au-dessus de la distillerie et sa cheminée frappante, appelée tour McCraig, sont certes folles, mais qui ont des raisons très honorables : le constructeur a créé du travail pour les maçons au chômage. Oban a été rachetée par John Dewar & Sons en 1923 et un peu plus tard incorporée à l'empire de DCL, qui a transféré la licence à leur filiale John Hopkins & Co. Ils ont déjà sorti un single malt, à l'âge de 12 ans et dans une sorte de flacon de parfum, sous forme de bouteille de propriétaire. Vous détenez toujours la licence aujourd'hui, mais êtes maintenant une fille de Diageo, qui a ajouté Oban à leur série de "Classic Malts of Scotland" à l'âge de 14 ans.
Nez : Puissant et fumé avec des arômes légèrement médicinaux, du varech et l'odeur des vieux cordages qui reposent dans le port - avec des notes douces de fumée de bois et d'herbe fraîche coupée
Bouche : Corps plein avec des agrumes et douceur moelleuse - avec de la fumée et des algues, du chêne épicé et des notes maltées
Finale : Longue finale, de nouveau les agrumes et le chêne épicé
Fiche technique
- Pays
- Écosse
- Degré exact
- 43%
- Contenance
- 70cl
- Poids
- 1.6kg
- Type
- Single Malt