Cépage : Chasselas

Nez : Fin et délicat, avec des arômes évoquant la noisette, l'amande grillée et des notes à caractère minéral de pierre à fusil

Bouche : Elégant, puissant et racé, il révèle des arômes de fleurs de tilleul accompagnés d'une imposante touche minérale. La structure généreuse et puissante enveloppe le palais

Accompagnement : En apéritif, avec une terrine de poissons ou de légumes, une truite meunière, des asperges, des rognons, une cassolette de champignons,...