Cornalin Patrimoine - Domaines Chevaliers
Cornalin Patrimoine - Vins des Chevaliers - Domaines Chevaliers
AOC Valais
Nez : Notes fruitées de baies et de cerises
Bouche : Puissante structure avec de doux tanins fondus et une finale fruitée
Accompagnement : Parfait avec du ginier à plumes, des rognons de veau ou encore de l'agneau
Temps de garde : Se déguste dans les 3 à 10 ans
Références spécifiques
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Cépage : Gamay (Les vignes ont près de 50 ans)
Nez : Fruité, aromatique
Bouche : Tout en rondeur, il est fruité, frais, friand aux notes épicées et de fruits rouges
Accompagnement : A l 'apéritif, avec des salades, ...
Temps de garde : 2 à 5 ans
Gamay Vieilles Vignes -...
Cépage : Petite Arvine
Nez : Arômes de pamplemousse et d'agrumes sur des notes de rhubarbe
Bouche : Une touche finement salée
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accompagnement : Apéritif, Poissons,...