Rhum HSE 2011
Rhum Agricole Extra Vieux - Small Cask 2011 - HSE (Habitation Saint-Etienne) - Martinique
AOC
Voici le millésime 2011 de cette cuvée Small Cask de HSE, ainsi nommée parce que le vieillissement en a été opéré dans de petits fûts de 55 litres. Un procédé ingénieux, qui permet d’obtenir une intensité aromatique bien supérieure... Cette une édition limitée, chaque bouteille est numérotée.
La nature du bois qui constitue le fût a également son importance : dans ce cas précis, il s’agit de petits tonnelets de chêne du Limousin. C'est le 20 octobre 2011 que cette version a été mise en vieillissement, avant d'être embouteillée le 7 juillet 2019.
Nez : Sur un fond boisé avec des arômes de pruneaux, de pain d'épices et de fruits blancs
Bouche : Rafraîchissante, on y retrouve les notes boisées du nez accompagnées de saveurs de fruits alcoolisés
Finale : Une belle intensité tout en longueur
Fiche technique
- Pays
- Martinique
- Degré exact
- 46 %
- Couleur
- Brun
- Contenance
- 50cl
- Poids
- 1.6kg
- Type
- Agricole