Champagne Deutz - Brut - 75cl
Champagne Deutz Brut - Maison Deutz - Aÿ par deux Prussiens
La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.
Cépages : Chardonnay. Pinot Noir et Pinot Meunier
Nez : Il mêlent de subtils arômes floraux à de savoureuses notes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs
Bouche : La texture est soyeuse avec un bel équilibre entre fraîcheur, fruité et densité
Accompagnements : Apéritifs, desserts
Fiche technique
- Pays
- France
- Degré exact
- 12%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
Références spécifiques
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Cépage : Cornalin
Nez : Senteurs de fruits rouges, de griottes en particulier et de kirsch, se mêlent et s'équilibrent
Bouche : Attaque souple, des arômes de fruits frais avec des tanins croquants. S'ensuit une belle acidité qui amène de la fraîcheur et une bonne longueur en bouche
Accompagnements : Avec des volailles, des viandes rouges
Temps de garde : 2 à 5 ans