Cépage : Lafnetscha (Originaire du Haut-Valais)

Nez : Exotique et minéral

Bouche : Saveurs minérales et notes délicates, se prononçant en vieillissant

Temps de garde : 1 à 6 ans - Dû à sa teneur en acidité élevé se vin se prête à merveille pour la garde, d'où son nom Lafnetscha " ne le bois pas encore" en patois Haut-Valaisan

Accompagnement : Apéritif, Fondue au fromage, Raclette, Avocat et Fromage de chèvre