Heida Les Fleurs - Rouvinez 75cl
Heida Les Fleurs - Domaine Rouvinez SA - Sierre
AOC Valais
Heida et Païen sont les appellations valaisannes du savagnin, le cépage à l’origine notamment du célèbre vin jaune du Jura. Cette variété de la famille des traminer est présente en Valais depuis des temps immémoriaux. Il y donne un blanc de caractère, vif, fruité et de très grande tenue. Les 2,2 hectares du domaine de La Leyraz à Saxon lui ont été dédiés.
UNIQUEMENT DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY
Cépage : Heida (Païen)
Nez : Arômes évoquant les agrumes, les fruits exotiques ou encore le thé à la bergamote
Bouche : Bien structurée avec une très plaisante vivacité; on y décèle des saveurs fermentaires liées à sa jeunesse et à l'élevage sur lies mais qui lui confère beaucoup de rondeur et de chaleur. Avec le temps, une note de noisette grillée; un vin solide qui supporte aisément une belle garde
Accompagnement : Il accompagne les poissons, les crustacés, les fruits de mer, mais aussi les fromages d’alpage. Peut aussi se déguster avec les plats traditionnels du Valais: assiette valaisanne ou Raclette
Fiche technique
- Pays
- Suisse
- Degré exact
- 13.5%
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75cl
- Poids
- 1.8kg