Bières

Découvre l’Abbaye d’Aulne Premier Cru, une bière d’abbaye d’exception qui séduit par son visuel doré, légèrement trouble, surmonté d’une mousse blanche délicate.

Au nez, elle dévoile des arômes subtils d’anis et de xérès, qui préparent la dégustation avec élégance. En bouche, la douceur est au rendez-vous : notes de caramel riches et harmonieuses, avec une finale douce et ronde qui enrobe le palais.

Accords mets & dégustation :
À savourer pur, ou accompagnée de fromages affinés, plats en sauce ou desserts gourmands, pour sublimer chaque gorgée.

Brasserie Kronenbourg 

Depuis son lancement en 2006, la 1664 Blanc s’impose comme une référence incontournable de la bière blanche moderne. Reconnaissable entre toutes grâce à sa célèbre bouteille bleue au design audacieux, elle séduit autant par son style que par ses arômes délicatement fruités et rafraîchissants. Véritable symbole du savoir-faire brassicole français, elle incarne avec élégance l’esprit du “goût à la française” dans l’univers des bières blanches.

Brasserie BFM – Saignelégier 

Bière blanche avec de l’avoine, délicieusement houblonnée.

Brasserie BFM – Saignelégier 

Blonde à la sauge, franchement amère, au bouquet subtil.

La fraîcheur d’une bière pression à domicile.

• Fûts de 6L
• 30 jours de fraîcheur
• Maintiens de la température idéale (3°C)
• Indicateurs LED (température, volume)

Le poiré est issu d’une production traditionnelle et authentique du Domfrontais produit à partir du jus de la poire. Il est élaboré grâce à de multiples variétés tels que le Plant de Blanc, le Muscadet, l’Avenelle ou encore la poire de grise. Broyées et pressées juste après le ramassage, les poires donnent leur jus qui fermente naturellement à température contrôlée pendant 5 à 8 semaines. Le poiré est embouteillé à mi fermentation, lorsque le degré dépasse légèrement les 4%.vol. Il refermente alors en bouteille, dégageant ainsi le gaz carbonique responsable de son aspect pétillant.