Bières

Birra da Ris – Appenzeller Brauerei 

Le riz mûri au soleil des régions rizicoles situées les plus au nord de la planète (Ascona, Terreni alla Maggia et Locarno au Tessin) se mêle à l’orge de brasserie jaune d’or pour donner naissance à cette bière douce qui fera le bonheur des épicuriens.

Bière sans gluten. 

Singha – Brasserie Singha

La Singha est une bière thaïlandaise blonde. Cette lager titrant à 5° d’alcool est la plus ancienne (créée en 1933) et la plus populaire du pays. La bière Singha est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par la brasserie Pathumthani en Thaïlande.

Fruit d’un procédé de fabrication ancestral, Singha accompagne nombre de touristes et vacanciers tout au long de leurs voyages et séjours en Thaïlande. Vous pourrez désormais vous ressourcer et replonger dans vos souvenirs festifs de vacances en y dégustant une Singha.

Fabriquée à partir d’ingrédients de toute première qualité. Brassée exclusivement à partir de malt d’orge, Singha est une bière au goût particulièrement riche et rehaussé de saveurs de houblon. Parfaite pour accompagner les saveurs des spécialités culinaires asiatiques, elle est aussi excellente à consommer comme boisson rafraîchissante dans une ambiance festive.

Pour la petite histoire, « Sing-to » signifie « lion » en thaï, d’où la présence d’un lion aux traits thaïlandais sur l’étiquette blanche rehaussé par des teintes dorées, en accord avec la couleur de la boisson.

Brewdog Punk IPA – Brasserie Brewdog 

C’est une bière écossaise qui s’inspire continuellement des tendances américaines pour le brassage et dans le choix des houblons. 

Pour l’aromatiser et lui apporter un certain caractère, le malt Marris Otter Extra Pale à servi de base, pour les houblons se sont les variétés Chinook, Simcoe, Ahtanum, et Nelson Sauvin qui ont été mis à contribution.

Brewdog Brewery est classée à la 88ème place dans le classement des meilleures brasseries du monde selon Ratebeer en 2018 !