La Petite Cave du Chablais

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  • Asio Otus Rosso

    Asio Otus Rosso

    ( reviews)
    Plage de prix : CHF 11.50 à CHF 23.00

    Découvre l’Asio Otus Rosso, un vin rouge généreux issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Une cuvée moderne qui allie intensité aromatique, gourmandise et élégance.

    Au nez, il s’ouvre sur de superbes arômes de baies de forêt, mêlant mûre, framboise et groseille, pour une expression fruitée et séduisante. En bouche, il se révèle riche, expressif et légèrement épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur subtile qui vient flatter le palais.

    Accords mets & vins :
    Idéal avec un filet de bœuf, du porc ou des plats savoureux, pour sublimer chaque bouchée.

    Availability: En stock
  • Appenzeller Crème Liqueur 70cl

    Appenzeller Crème Liqueur 70cl

    ( reviews)
    CHF 24.30

    Laisse-toi tenter par l’Appenzeller Crème Liqueur, une liqueur onctueuse qui marie à la perfection douceur, notes fruitées et une touche subtile d’Appenzeller Alpenbitter. Une alliance unique qui apporte caractère et originalité à cette spécialité suisse.

    Au nez, elle séduit par ses arômes gourmands et délicatement fruités. En bouche, c’est un véritable plaisir : texture crémeuse, douceur enveloppante, relevée par une légère pointe herbacée qui équilibre l’ensemble.

    Suggestion de dégustation :
    À savourer pure, sur glace ou dans un café, pour un moment de plaisir réconfortant

    Availability: En stock
  • Appenzeller 100cl

    Appenzeller 100cl

    ( reviews)
    CHF 33.50

    Découvre l’Appenzeller Alpenbitter, une liqueur emblématique aussi unique que ses origines. Fidèle à sa tradition depuis 1902, elle est élaborée selon une recette secrète à base de 42 plantes, jalousement gardée et transmise au fil des générations.

    Au nez, elle dévoile une richesse aromatique intense, mêlant notes herbacées, épicées et légèrement balsamiques. En bouche, l’équilibre est remarquable : une amertume fine, une belle complexité et une longueur persistante qui révèle toute la profondeur de ses plantes.

    Suggestion de dégustation :
    À savourer pur, sur glace ou en digestif pour apprécier toute sa complexité.

    Availability: En stock
  • Arosé - Luisier Vin 25cl

    Arosé – Luisier Vin 25cl

    ( reviews)
    CHF 6.00

    Arosé | La nouvelle expérience pétillante du rosé

    Découvre Arosé, une boisson pétillante innovante issue d’un mélange raffiné de rosé et de jus de raisin, élaborée à partir de raisins gorgés de soleil des montagnes. Une approche moderne qui réinvente la dégustation du vin avec fraîcheur et légèreté.

    Au nez, elle dévoile de belles notes fruitées et délicates. En bouche, l’équilibre est parfait : une effervescence légère, une douceur naturelle et une fraîcheur qui rendent chaque gorgée désaltérante et accessible.

    Suggestion de dégustation :
    À servir bien frais, à l’apéritif ou pour accompagner des instants festifs entre amis.

    Availability: En stock
  • Apologia Freeze Rosé 75cl

    Apologia Freeze Rosé 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.90

    Découvre l’Apologia Freeze Rosé, un vin rosé original issu d’un assemblage de cépages rouges, pensé pour des moments de plaisir simples et rafraîchissants.

    Au nez, il s’exprime sur de belles notes fruitées, gourmandes et séduisantes. En bouche, la surprise est au rendez-vous : une délicate effervescence, une douceur maîtrisée et des arômes fruités qui apportent légèreté et fraîcheur.

    Suggestion de dégustation :
    À servir bien frais, idéalement très rafraîchi, pour profiter pleinement de son côté “freeze” et de sa fraîcheur.

    Availability: En stock
  • Apologia Freeze White 75cl

    Apologia Freeze White 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.90

    Découvre l’Apologia Freeze White, un vin blanc moderne pensé pour des moments de plaisir tout en légèreté. Son style rafraîchissant et accessible en fait l’allié parfait des apéritifs réussis.

    Au nez, il dévoile de belles notes fruitées, fraîches et séduisantes. En bouche, il offre une délicate effervescence, accompagnée d’une douceur agréable et d’arômes fruités qui apportent une sensation de légèreté et de fraîcheur immédiate.

    Suggestion de dégustation :
    À servir très frais, idéalement bien rafraîchi, pour profiter pleinement de son côté désaltérant.

    Availability: En stock
  • Apérol Spritz 3x20cl

    Apérol Spritz 3x20cl

    ( reviews)
    CHF 12.60

    La recette officielle :

    Dans un verre ballon rempli de glaçons :

    • Versez 3 parts de Prosecco D.O.C. (9cl)
    • Suivi de 2 parts d’Aperol (6cl)
    • Et 1 trait d’eau gazeuse (3cl)
    • Ajoutez une tranche d’orange
    Availability: En stock
  • Abbaye d'Aulne Brune 33cl

    Abbaye d’Aulne Brune 33cl

    ( reviews)
    CHF 2.35

    Découvre l’Abbaye d’Aulne Brune, une bière d’abbaye au visuel sombre et profond, promettant une dégustation à la fois riche et raffinée.

    Au nez, elle dévoile des notes maltées et grillées, rehaussées d’une subtile touche de noix qui éveille les sens. En bouche, l’expérience est chaleureuse : arômes caramélisés et épicés, douceur moelleuse, tandis que le houblon reste discret en arrière-plan, équilibrant parfaitement le profil gustatif.

    Accords mets & dégustation :
    Idéale à savourer avec des plats en sauce, viandes rôties, ou desserts chocolatés, pour révéler toutes ses nuances.

    Availability: En stock
  • Abbaye d'Aulne Blonde 33cl

    Abbaye d’Aulne Blonde 33cl

    ( reviews)
    CHF 2.60

    Découvre l’Abbaye d’Aulne Blonde, une bière d’abbaye à la robe dorée éclatante, surmontée d’une mousse blanche aérienne, qui invite à la dégustation.

    Au nez, elle offre un aromatique riche et complexe, mêlant maïs, malt, agrumes et résine, pour une entrée en bouche à la fois fraîche et gourmande. En bouche, l’expérience se poursuit avec des saveurs maltées et de moût, relevées par de légères notes d’agrumes. Peu amère et subtilement salée, elle séduit par sa douceur harmonieuse et sa finesse.

    Accords mets & dégustation :
    Parfaite pour accompagner apéros, plats légers, poissons ou fromages doux, ou pour être dégustée simplement bien fraîche.

    Availability: En stock
  • Apérol Aperitivo

    Apérol Aperitivo

    ( reviews)
    Plage de prix : CHF 16.00 à CHF 21.15
    Availability: En stock
  • Antidote Gin Orange de Corse 70cl

    Antidote Gin Orange de Corse 70cl

    ( reviews)
    CHF 28.60

    Découvre l’Antidote Gin Orange de Corse, un gin français raffiné élaboré à partir d’un alcool de raisin distillé à cinq reprises, garantissant pureté et précision aromatique.

    À cette base cristalline s’ajoute une sélection d’une quinzaine de plantes aromatiques, sublimée par des arômes naturels d’orange de Corse, pour une expression à la fois fraîche, gourmande et parfaitement équilibrée.

    Au nez, il révèle de belles notes d’agrumes et de zestes, vives et rafraîchissantes. En bouche, l’attaque est fraîche et complexe, avec une texture douce et légèrement épicée. Le genièvre s’exprime avec élégance, laissant ensuite place à l’orange qui vient enrober et sublimer la finale.

    Suggestion de dégustation :
    Idéal en gin tonic avec une tranche d’orange ou en cocktail pour apporter une touche ensoleillée et aromatique.

    Availability: En stock
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