Petite Arvine – Cave des Amis

Découvre la Petite Arvine de la Cave des Amis, élaborée par les frères Arlettaz à Fully, au cœur du vignoble valaisan. Ce vin blanc AOC Valais exprime le caractère du terroir granitique de Fully à travers une belle intensité aromatique, une fraîcheur vive et une finale délicatement saline.

Au nez, cette Petite Arvine dévoile des arômes floraux et fruités, marqués par le citron, le pamplemousse et la rhubarbe.
En bouche, une légère pointe de douceur équilibre sa vivacité. Enfin, sa finale finement salée apporte une touche minérale et prolonge agréablement la dégustation.

Accords mets & vins :
Cette Petite Arvine accompagne idéalement les crustacés, les fruits de mer et les volailles. Elle se marie également très bien avec le foie gras et les fromages de caractère. À l’apéritif, sa fraîcheur et son équilibre séduisent les amateurs de vins blancs expressifs.

Potentiel de garde :
Tu peux conserver cette Petite Arvine jusqu’à 6 ans, selon les indications de la Cave des Amis. Déguste-la jeune pour apprécier son fruité et sa fraîcheur, ou laisse-la évoluer en cave pour découvrir une expression plus complexe.

Température de service :
Sers cette Petite Arvine entre 8 et 10 °C afin de révéler pleinement ses arômes fruités, sa vivacité et sa finale saline.