Accord Crustacés

Sublime tes crustacés avec des vins qui respectent leur finesse tout en mettant en valeur leurs notes iodées, délicates et légèrement sucrées.

Les crevettes, gambas et langoustines apprécient particulièrement les vins blancs frais, vifs et aromatiques. Leur fraîcheur équilibre parfaitement la douceur naturelle des crustacés.

Pour le homard et la langouste, privilégie des vins blancs plus amples et élégants. Un Chardonnay, une Petite Arvine ou un vin blanc minéral offrent notamment de très beaux accords.

Les préparations grillées, épicées ou accompagnées de sauces permettent également davantage de liberté. Selon la recette, un vin blanc aromatique ou un rosé frais peut parfaitement convenir.

Découvre notre sélection de vins pour accompagner tes plateaux de fruits de mer, repas festifs ou recettes du quotidien. Le bon accord fait toujours bonne impression.