Œil-de-Perdrix Trésors de Famille – Maison Gilliard | Un rosé de Pinot Noir élégant, floral et intensément raffiné

Découvre l’Œil-de-Perdrix Trésors de Famille AOC Valais de Maison Gilliard, un rosé élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Véritable référence du Valais, cette cuvée séduit par sa finesse, son élégance et sa remarquable fraîcheur. Son style raffiné en fait un compagnon idéal aussi bien à l’apéritif qu’à table.

À l’œil, il dévoile une superbe robe saumonée, lumineuse et brillante. Sa couleur délicate reflète toute la finesse de cette interprétation du Pinot Noir.
Au nez, il révèle un bouquet harmonieux de fleurs blanches et de fruits frais. Cette expression aromatique subtile apporte beaucoup de délicatesse tout en mettant en valeur le caractère du cépage.
En bouche, l’attaque est fraîche et souple. La matière, généreuse et parfaitement équilibrée, laisse place à des arômes fruités d’une grande précision. La finale est longue, élégante et persistante, portée par une belle vivacité.

Accords mets & vins :
Sers-le bien frais à l’apéritif ou accompagne-le de poissons grillés, de crustacés, de volailles, de cuisine asiatique, de plats épicés, de mets exotiques ou encore de salades estivales.

Potentiel de garde :
À déguster dans les 2 à 3 ans afin de profiter pleinement de sa fraîcheur, de son fruit et de son élégance