Johannisberg Brûle-Fer – Maison Gilliard

Découvre le Johannisberg Brûle-Fer de la Maison Gilliard, une cuvée emblématique des coteaux valaisans. Issu du cépage Johannisberg, ce vin blanc exprime parfaitement le caractère fruité et minéral de son terroir.

Au nez, il dévoile un bouquet fruité et élégant, marqué par des notes d’amandes amères et de noisettes. Une belle minéralité complète cette palette aromatique avec finesse.
En bouche, l’attaque vive apporte immédiatement fraîcheur et dynamisme. Le vin conserve une belle tension avant de s’étirer sur une finale longue, légèrement amère et particulièrement élégante.

Le Clos du Brûle-Fer constitue un vignoble historique de la Maison Gilliard, acquis dès 1885. Cette parcelle de 2,5 hectares accueille notamment le Johannisberg et la Petite Arvine.

Accords mets & vins :
Sers-le à l’apéritif ou accompagne le avec des asperges, des poissons d’eau douce ou des terrines. Sa fraîcheur et sa légère amertume apportent également un bel équilibre aux mets délicats.

Potentiel de garde :
À déguster dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de son expression fruitée. La Maison Gilliard recommande un potentiel de garde d’environ 4 ans.