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St Feuillien Quadrupel 33cl
( avis)CHF 3.15St Feuillien Quadrupel – Brasserie St-Feuillien
L’élégance d’une bière de grande tradition.
La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart.
Avec la 5e génération en piste, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bières, parmi lesquelles la bière de l’Abbaye St-Feuillien, les produits signatures dont la Grand Cru, la Saison et la Grisette, prouvant ainsi sa volonté de s’ancrer dans l’histoire de sa région et perpétuer la tradition du terroir.
Prêtant une attention constante à la qualité de ses produits et investissant dans l’outil de manière pérenne, la brasserie familiale développe, avec toujours autant de passion que de savoir-faire, de nouvelles bières, telles les Grisette Blonde et Triple bio sans gluten, et les toutes récentes FIVE et St-Feuillien Quadruple.
Ces dix dernières années ont été marquées par des investissements importants dont l’installation d’une nouvelle salle de brassage complètement automatisée et hautement performante.
C’est une brasserie familiale et indépendante, membre des Belgian Family Brewers.
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Fonteinen Oude Gueuze 37,5cl
( avis)CHF 13.15Visuel : Blonde orangée
Nez : Fruité sur la pomme et la vanille
Goût : Acidité franche et belles saveurs boisées
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Zundert Trappist 33cl
( avis)CHF 3.60Zundert Trappist – Trappistenbrouwerij De Kievit
La Zundert de l’abbaye Maria-Toevlucht est l’une des onze bières trappistes du monde, et l’une des deux présentes aux Pays-Bas avec La Trappe.
Pour être une bière trappiste, il faut qu’elle soit brassée sous le contrôle des moines trappistes, dans le respect des critères définis par l’Association Internationale Trappiste. C’est exclusivement sous ces conditions qu’elle pourra alors arborer le logo Authentic Trappist Product.
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Brunehaut BIO Ambrée 33cl
( avis)CHF 2.70Brunehaut BIO Ambrée – Brasserie de Brunehaut
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Duvel 6,66 33cl
( avis)CHF 2.65Duvel 6,66 – Brasserie Moortgat
A l’occasion de son 150e anniversaire, la brasserie belge Duvel Mortgaat nous dévoile une nouvelle bière blonde, la Duvel 6,66 qui titre à… 6,66% d’alcool !
A ce côté diabolique, sachez également que Duvel est traduit du patois local par « diable », rien que ça !
Plus accessible et douce que sa Duvel classique, c’est une bière blonde naturellement trouble brassée avec de l’orge, du blé, six houblons différents ainsi que des zestes d’orange.
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Dahu Blanc – Les Celliers de Sion
( avis)CHF 15.50Le Dahu Blanc des Celliers de Sion est un assemblage d’Amigne, de Petite Arvine et de Muscat. Son style privilégie fraîcheur, gourmandise et convivialité.
Au nez, tu découvriras un bouquet expressif mêlant le litchi, le kiwi et la poire mûre, accompagné de notes de coing et de miel.
En bouche, le vin dévoile une attaque vive et fruitée. Une légère douceur miellée et des nuances de nougat apportent ensuite rondeur et gourmandise. La finale reste très fraîche et persistante, avec une agréable touche minérale qui équilibre parfaitement la richesse aromatique du vin.Disponibilité : En stock -
Vodka Alpine Vibes 50cl
( avis)CHF 55.10Vodka Alpine Vibe – Morand
Délicate et complexe avec de subtils arômes de Génépi, d’Edelweiss et de Poire Williams
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Le Stim’ 75cl
( avis)CHF 26.10Le STIM’ est un apéritif né à Morges en 1860 sous le nom de STIMULANT. Son succès est considérable avant que sa production ne s’arrête vers 1970. 50 ans plus tard, trois associés lui redonnent vie et ambitionnent de renouer avec son succès légendaire sous le nom de LE STIM’. LE STIM est un Quinquina 100% naturel, soit un vin vaudois fortifié avec une macération d’écorces de quinquina rouge, et de nombreuse autres plantes, fleurs, fruits et racines. Renouez avec ce glorieux passé et rejoignez la légende en faisant l’acquisition du STIM’
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Cidre Crafty – Dr Gab’s 33cl
( avis)CHF 3.90Cidre Crafty – Brasserie Dr Gab’s – Puidoux
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Ténébreuse – Dr Gab’s 33cl
( avis)CHF 3.60Ténébreuse – Brasserie Dr Gab’s – Puidoux
Bière noire de type Stout à 6%, la Ténébreuse puise son arôme de café et sa couleur noire dans la torréfaction de son orge. L’adjonction de flocons d’orge et d’avoine lui confère une texture moelleuse qui accompagne particulièrement bien les douceurs chocolatées.
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IPAnema – Dr Gab’s 33cl
( avis)CHF 3.60Ipanema – Brasserie Dr Gab’s – Puidoux
La Ipanema est une India Pale Ale qui dévoile sous une teinte cuivrée une puissante amertume. Si ses houblons possèdent des arômes envoûtants, c’est bien son corps malté qui permet d’obtenir une bière équilibrée à la rondeur agréable. Son parfum fruité provient de houblons nord-américains et son amertume se combine idéalement avec des plats épicés.
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