Valère – Dubuis & Rudaz

Le Valère de Dubuis & Rudaz est un assemblage blanc valaisan de Païen et de Petite Arvine. Il séduit par sa fraîcheur, son fruité et sa vivacité.

Au nez, tu découvriras des arômes d’agrumes et de citron, accompagnés d’une délicate note florale qui apporte finesse et fraîcheur.
En bouche, l’attaque se montre vive, fruitée et sèche. La fraîcheur accompagne ensuite les notes d’agrumes jusqu’à une finale particulièrement agréable. Son style friand et équilibré en fait un vin blanc facile à apprécier, aussi bien à l’apéritif qu’à table.

Accords mets & vins :
Grâce à sa fraîcheur et son caractère fruité, tu peux servir le Valère à l’apéritif pour accompagner facilement les bouchées légères. Il s’accorde également avec les poissons et les crustacés, dont il souligne les saveurs sans les dominer.

Potentiel de garde :
Dubuis & Rudaz recommande une garde de 1 à 5 ans. Tu peux donc le déguster jeune pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruité.

Température de service :
Sers-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, afin de préserver sa vivacité et de mettre en valeur ses notes d’agrumes.