Bouteille 75cl

Chouffe Blonde – Brasserie d’Achouffe

Marcel c’est équipé d’un monocycle pour rejoindre plus rapidement les installations de brassage, et d’une oie voisine pour emmener ce divin breuvage partout à travers le monde. Ceci dit, saviez-vous que les lutins de La Vallée des Fées ont découvert le secret de fabrication de cette bière dorée dans un vieux grimoire ?

Tripel Karmeliet – Brasserie Bosteels 

La bière Tripel Karmeliet est l’un des grands classiques des bières belges. Selon la brasserie Bosteels, la recette utilisée serait la même depuis 1679. A l’époque, la Karmeliet était alors produite au sein de l’abbaye carmélite de Dendermonde. Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle présentait déjà à l’époque la particularité d’être produite à partir de trois céréales : l’orge, le froment et l’avoine. C’est d’ailleurs de ces ingrédients qu’elle tire son nom.

Maredsous Triple 10° –  Abbaye de Maredsous 

Brassée en Belgique selon une tradition religieuse, la Maredsous est une bière d’abbaye triple de fermentation haute.

Elle est refermentée en bouteille, avec une maturation de deux mois.

Maredsous Blonde 6° – Abbaye de Maredsous 

Conçue par le brasseur Moortgat à Breendonk (Belgique), les bières de l’Abbaye de Maredsous sont des bières qui gagnent à mûrir en bouteille.

La Bière Maredsous blonde 6° est une bière de type Belgian Pale Ale à fermentation haute. C’est la toute première bière de l’Abbaye Maredsous, et encore aujourd’hui, elle est consommée par les moines pour le repas du midi.

St Feuillien Grand Cru – Brasserie St Feuillien 

Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l’absence d’épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s’éclate en dentelles. D’une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d’arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d’abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l’arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d’une belle intensité

Straffe Hendrik Quadrupel – Brasserie De Halve Maan 

Avec la Straffe Hendrik Quadruple, pénétrez le petit monde complexe et malté des Quadruples à la fois rondes et réconfortantes ! Une fois brassées, les bières Quadruples nécessitent une longue période de maturation afin d’achever leurs cycle de fermentation et de développer l’ensemble de leurs caractéristiques gustatives et olfactives. Et celles de la Straffe Hendrik Quadruple sont particulièrement bien mises en avant, ce qui en fait un très bon exemple du style !