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Découvre Augustijn Brune, une bière de monastère à la robe brune profonde, surmontée d’une mousse beige onctueuse qui promet une dégustation riche et élégante.

Au nez, elle séduit par des arômes généreux de noix, caramel, levure et chocolat, subtilement complétés par une touche de fruits secs. En bouche, la dégustation est un vrai plaisir : saveurs de chocolat et de caramel, rehaussées par des notes délicates de fruits secs, pour une bière à la fois ronde, douce et gourmande.

Accords mets & dégustation :
Idéale à savourer pure, ou accompagnant desserts chocolatés, fromages affinés ou plats en sauce, pour révéler toute sa richesse.

Découvre Augustijn Grand Cru, une bière de monastère à la robe or pâle légèrement brumeuse, surmontée d’une mousse blanche fine, symbole de finesse et de qualité.

Au nez, elle révèle des arômes doux et subtils, ponctués de notes épicées, d’agrumes et de levure, offrant une expérience olfactive à la fois fraîche et complexe. En bouche, elle séduit par une texture douce et épicée, ponctuée d’une amertume houblonnée en finale, qui équilibre parfaitement l’ensemble et apporte longueur et caractère.

Accords mets & dégustation :
À déguster pure, ou pour accompagner apéritifs, poissons grillés, volailles ou plats légers, pour un accord raffiné et harmonieux.

Découvre Augustijn Blonde, une authentique bière de monastère de fermentation haute avec fermentation secondaire, qui séduit par sa richesse et sa complexité. Trois variétés de levures différentes lui confèrent une saveur exceptionnelle, mariant finesse, rondeur et une touche fruitée délicate.

Jeune (jusqu’à 3 mois après mise en bouteille), elle révèle des notes fruitées et houblonnées, fraîches et vivifiantes. En vieillissant, sa couleur s’intensifie et sa saveur gagne en profondeur, offrant une dégustation encore plus expressive et harmonieuse.

Accords mets & dégustation :
À déguster pure, ou pour accompagner des plats gourmands, charcuteries, ou fromages affinés.

Découvre l’Appenzeller Amber, une bière ambrée qui séduit immédiatement par sa robe chaleureuse aux reflets cuivrés et son profil aromatique tout en finesse.

Au nez, elle dévoile un arôme malté généreux, accompagné de subtiles notes grillées. En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé : une douceur maltée, relevée par un léger goût de noisette épicé, pour une dégustation à la fois ronde et savoureuse.

Accords mets & dégustation :
Idéale avec des plats épicés, mets froids, poissons grillés, potées ou fromages doux, pour un accord tout en harmonie.