La Petite Cave du Chablais

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  • Whisky The Dalmore 12 ans Sherry Cask Finish 70cl

    Whisky The Dalmore 12 ans Sherry Cask Finish 70cl

    ( reviews)
    CHF 89.90

    Whisky The Dalmore 12 ans Sherry Cask Finish – The Dalmore Distillery – Highlands 

     

    Les fûts de sherry espagnols, remplis pendant beaucoup d’années avec du sherry Oloroso ou Pedro Ximénez, sont un spectacle familier dans l’entrepôt de Dalmore. La plupart des whiskys de la maison ne vieillissent que dans ces fûts, alors que les anciens fûts de bourbon standards font l’essentiel du travail pendant de nombreuses années.
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  • Drambuie Liqueur 70cl

    Drambuie Liqueur 70cl

    ( reviews)
    CHF 39.15

    Drambuie Liqueur – Drambuie Distillery Edinburgh – Écosse

     

    L’histoire de Drambuie est étroitement liée à la lutte des Ecossais contre les Anglais pour la liberté. Un élixir secret avait été créé pour Bonnie Prince Charlie, petit-fils du roi Jacques II. Lorsque les Écossais furent finalement vaincus en 1746, le prince dut s’enfuir vers les Highlands et les îles de l’ouest. Sa tête avait été mise à prix (30 000 livres). Une fois en sécurité, il a confié la recette à son fidèle serviteur, le capitaine John MacKinnon. Cette recette est restée cachée pendant près de 130 ans, puis a finalement été transmise au propriétaire d’un hôtel sur l’île de Skye. Ce dernier a commencé à servir la liqueur à ses invités et en 1914, la Drambuie Liqueur Company a été fondée. La recette, composée de whisky de malt de 17 ans d’âge, de whisky de grain, de miel de bruyère, d’épices et d’herbes, est restée inchangée depuis lors.
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  • Pampelle Ruby l'Apéro 70cl

    Pampelle Ruby l’Apéro 70cl

    ( reviews)
    CHF 30.85

    Pampelle Ruby l’Apéro 

     

    Pampelle est produit à partir de pamplemousse rouge rubis cueillis à la main en Corse. Ramenés à Cognac ces pamplemousses sont macérés avec différentes plantes naturelles, des écorces d’agrumes et de l’eau-de-vie de raisin. Une partie de cette macération est distillé dans des alambics en cuivre afin de renforcer les arômes naturels d’agrumes.

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  • Diolinoir Le Piocheur - Les Fils Maye 75cl

    Diolinoir Le Piocheur – Les Fils Maye 75cl

    ( reviews)
    CHF 23.50

    Diolinoir Le Piocheur – Les Fils Maye – Clos de Balavaud – Riddes

    AOC Valais

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  • Porto Beat White - Sandeman 75cl

    Porto Beat White – Sandeman 75cl

    ( reviews)
    CHF 18.50

    Sandeman White Port Beat – Douro (Portugal)

     

    Sandeman Beat est un vin portuaire fruité et frais. Une nouvelle version du porto, imaginée pour les combinaisons les plus créatives: Facile à mélanger et facile à boire, Beat est aussi polyvalent que unique.

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  • San Bitter - SanPellegrino 8x10cl

    San Bitter – SanPellegrino 8x10cl

    ( reviews)
    CHF 7.70

    San Bitter – San Pellegrino

     

    Cet apéritif aromatique est un incontournable avant le repas ou pendant des moments conviviaux. Sa composition délicate à base d’agrumes et d’une sélection d’herbes alpines transforme San bitter en une véritable expérience gustative alléchante. San bitter se caractérise ainsi par sa couleur rubis et sa saveur rafraîchissante. La recommandation italienne : accompagner cette boisson d’une tranche d’orange et de deux glaçons pour mieux savourer son arôme tonifiant.

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  • Crodino sans alcool 6x17.5cl

    Crodino sans alcool 6×17.5cl

    ( reviews)
    CHF 11.40

    Crodino Non Alcoholic Spritz – Campari 

     

    Cet apéritif, sans alcool, séduit par ses notes douces-amères d’orange et d’agrume. Idéal pour concocter le célèbre Spritz en version non alcoolisé.
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  • Tempête - Dr Gab's Boite 4x50cl

    Tempête – Dr Gab’s Boite 4x50cl

    ( reviews)
    CHF 17.20

    Tempête – Brasserie dr Gab’s – Puidoux

     

     

    Attention, Tempête en vue! Blonde à l’allure innocente, ronde et douce en bouche, sa puissance laisse pourtant appréhender une bière forte, titrant à 8%. Cela explique son appellation de « triple », c’est à dire de blonde forte et ronde. Bien charpentée, la Tempête accompagnera à merveille un mets de brasserie, telle une choucroute ou une fondue, ou encore un bon fromage

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  • Mintis Gin Ribesa Blackcurrant 70cl

    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Ribesa Blackcurrant (Cassis) – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont.

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Cassis

    Les baies noires et brillantes mûries au soleil provenant des meilleurs terroirs bourgeonnent avec un parfum en juillet, au moment de la récolte. Réputés pour leur couleur profonde, ils contribuent à apporter un arôme puissant à Mintis Ribesa.

     
    Availability: En stock
  • Mintis Gin Clementine 70cl

    Mintis Gin Clementine 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Clementine – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont.

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Clémentines

    Les clémentines cultivées en Italie sont un croisement entre les oranges amères et les mandarines, ce qui donne un goût juteux, parfumé et riche.

    Availability: En stock
  • Mintis Gin Originale 70cl

    Mintis Gin Originale 70cl

    ( reviews)
    CHF 40.10

    Mintis Gin Originale – Torino Distillati – Moncalieri

     

    Distillé à la main dans une distillerie familiale du Piémont

    Carlo Vergnano dirige Torino Distillati situé à Moncalieri avec sa femme Piera, sa fille Rita et l’aide de collaborateurs de confiance.
    Notre distillateur Maestro, Denis Muni, a plus de 20 ans d’expérience dans la création de spiritueux célèbres et réussis.

    Mintis Gin est distillé dans un alambic sous vide sur mesure pendant 8 heures à 60 degrés. Cette approche unique utilise des températures beaucoup plus basses que les méthodes traditionnelles, préservant la saveur aromatique et fraîche du gin avec un impact environnemental moindre.

    Chaque bouteille est signée par notre distillateur Maestro, garantissant sa qualité artisanale.

     

    Menthe Pancalieri

    La menthe Pancalieri, cultivée près de notre distillerie, est reconnue internationalement comme l’une des meilleures menthes au monde et a été choisie pour donner au Mintis Gin son odeur et son goût uniques.

    Availability: En stock
  • Truffle Gin - Cambridge Distillery 70cl

    Truffle Gin – Cambridge Distillery 70cl

    ( reviews)
    CHF 119.45

    Truffle Gin – Cambridge Distillery

     

    LE PREMIER GIN DIGESTIF AU MONDE
    Une gourmandise complexe et décadente, créée avec de la truffe blanche d’Alba dans le Piémont.
    Chaque plante exquise est distillée individuellement pour préserver la pureté de son essence et adaptée en un gin audacieux et surprenant où le genévrier traditionnel complète parfaitement les notes riches et terreuses qui évoquent le pin frais.
     
    • MÉDAILLE D’OR EUROPEAN SPIRITS CHALLENGE 2021
    • GAGNANT DE LA CATÉGORIE ULTRA PREMIUM, LUXURY SPIRITS MASTERS 2017
    Availability: En stock
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