La Petite Cave du Chablais

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  • Fendant Pierrafeu Cuvée 80 ans - Provins 75cl

    Fendant Pierrafeu Cuvée 80 ans – Provins 75cl

    ( avis)
    Le prix initial était : CHF 14.90.Le prix actuel est : CHF 11.90.

    Ce Fendant d’exception célèbre le savoir-faire valaisan avec élégance.

    Au nez, il dévoile des arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, accompagnés d’une fine minéralité. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, suivie d’une belle rondeur et d’une finale harmonieuse légèrement saline, typique des grands terroirs de Pierrafeu.

    Disponibilité : En stock
  • Paloma - Sir. James 101

    Paloma – Sir. James 101

    ( avis)
    CHF 3.90

    Apporte une touche d’originalité à tes apéritifs avec le Paloma Sir. James 101. Cette version sans alcool revisite un grand classique mexicain avec fraîcheur et modernité. Tu retrouves immédiatement l’équilibre entre agrumes et légère amertume.

    Dès le premier nez, le pamplemousse s’exprime avec intensité. Ses notes fraîches et légèrement acidulées éveillent les sens. En bouche, l’attaque reste vive et désaltérante. Une fine amertume structure l’ensemble et apporte du caractère. Chaque gorgée offre une sensation rafraîchissante et tonique. L’équilibre entre douceur et vivacité fonctionne parfaitement.

    Disponibilité : En stock
  • Mojito - Sir. James 101

    Mojito – Sir. James 101

    ( avis)
    CHF 3.90

    Apporte une vague de fraîcheur à tes apéritifs avec le Mojito Sir. James 101. Cette version sans alcool revisite le célèbre cocktail cubain avec précision. Tu retrouves l’équilibre iconique entre menthe, citron vert et légère sucrosité.

    Dès le premier nez, la menthe fraîche s’impose avec intensité. Les notes de citron vert apportent une vivacité immédiate. En bouche, l’attaque reste fraîche et tonique. La fine effervescence dynamise l’ensemble et prolonge la dégustation. Un mocktail rafraîchissant, idéal pour toutes les occasions.

    Disponibilité : En stock
  • Passionfruit Martini - Sir. James 101

    Passionfruit Martini – Sir. James 101

    ( avis)
    CHF 3.90

    Apporte une touche exotique et sans alcool à tes apéritifs avec le Passionfruit Martini – Sir. James 101. Cette revisite audacieuse du célèbre cocktail séduit par son intensité aromatique. Tu retrouves immédiatement la gourmandise du fruit de la passion, relevée par une belle fraîcheur.

    Dès le premier nez, les arômes tropicaux s’expriment avec éclat. Le fruit de la passion domine, accompagné de notes légèrement acidulées. En bouche, l’équilibre entre douceur et vivacité crée une sensation parfaitement maîtrisée. Chaque gorgée offre une expérience fruitée et rafraîchissante.

    Disponibilité : En stock
  • Gin&Tonic - Sir. James 101

    Gin&Tonic – Sir. James 101

    ( avis)
    CHF 3.90

    Offre toi une alternative raffinée et sans alcool avec le Gin & Tonic Sir. James 101. Cette revisite moderne du classique londonien séduit par son équilibre et sa fraîcheur. Tu retrouves immédiatement l’esprit du gin tonic, sans compromis sur l’expérience.

    Dès l’ouverture, les arômes botaniques s’expriment avec élégance. Le genièvre apporte cette signature emblématique, soutenue par des notes d’agrumes fraîches. En bouche, la tonicité s’installe rapidement grâce à une fine amertume maîtrisée. La bulle légère dynamise l’ensemble et prolonge la dégustation. Chaque gorgée offre une sensation désaltérante et structurée. L’équilibre entre fraîcheur et complexité fonctionne parfaitement. Tu profites d’un apéritif sophistiqué, adapté à toutes les occasions. Ce Gin & Tonic sans alcool répond aux nouvelles attentes de consommation, sans sacrifier le plaisir.

    Disponibilité : En stock
  • Spritz Apéritif - Sir. James 101

    Spritz Apéritif – Sir. James 101

    ( avis)
    CHF 3.90

    Apporte une touche d’élégance sans alcool à tes apéritifs avec le Spritz Apéritif – Sir. James 101. Cette alternative moderne revisite le célèbre spritz avec fraîcheur et caractère. Tu retrouves immédiatement cette belle amertume subtile, signature des apéritifs italiens. Les notes d’agrumes apportent une vivacité désaltérante et parfaitement équilibrée.

    Dès la première gorgée, le profil aromatique séduit par sa finesse. L’orange amère domine, accompagnée de nuances légèrement herbacées. La bulle légère renforce la sensation de fraîcheur en bouche. Tu profites d’une expérience apéritive complète, sans compromis sur le goût.

    Disponibilité : En stock
  • Speakeasy Session IPA - La Nébuleuse 33cl

    Speakeasy Session IPA – La Nébuleuse 33cl

    ( avis)
    CHF 3.30

    Cette Session IPA est riche en arômes avec un goût prononcé sur la mangue et le fruit de la passion. Facile à boire, elle convient parfaitement pour se désaltérer lors de l’apéritif, pour équilibrer un plat relevé ou encore pour accompagner un poisson léger. 

    Disponibilité : En stock
  • Barolo DOCG - Enzo Bartoli 75cl

    Barolo DOCG – Enzo Bartoli 75cl

    ( avis)
    CHF 25.90

    Découvre le Barolo DOCG d’Enzo Bartoli, un vin emblématique issu du cépage Nebbiolo, reconnu pour sa puissance, son élégance et son potentiel de garde. Une cuvée qui incarne toute la noblesse des grands vins italiens.

    Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe mêlant épices, fruits rouges et une touche de caramel, apportant profondeur et raffinement. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture luxuriante, soutenue par de beaux tanins structurés, pour une dégustation riche et harmonieuse.

    Accords mets & vins :
    Parfait avec des viandes rouges, fromages affinés ou spécialités du Piémont, pour sublimer toute sa richesse.

    Potentiel de garde :
    À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans pour développer encore plus de complexité.

    Disponibilité : En stock
  • Barbera D'Asti - Enzo Bartoli 75cl

    Barbera D’Asti – Enzo Bartoli 75cl

    ( avis)
    CHF 15.90

    Découvre le Barbera d’Asti Superiore DOCG, un vin rouge raffiné issu du cépage Barbera, élevé 14 mois en barrique pour développer une complexité et une rondeur incomparables. Un vin intense qui allie structure, élégance et gourmandise.

    Au nez, il séduit par ses notes fruitées, florales et subtilement épicées, offrant une expérience aromatique riche et raffinée. En bouche, l’attaque est intense et structurée, la texture douce et persistante, avec une belle harmonie entre fruits, épices et finesse.

    Accords mets & dégustation :
    Se marie idéalement avec les plats typiquement piémontais : agnolottis, viandes grillées, ragoûts et fromages affinés.

    Disponibilité : En stock
  • Barbera d'Asti - Carlin de Paolo 75cl

    Barbera d’Asti – Carlin de Paolo 75cl

    ( avis)
    CHF 14.95

    Découvre le Barbera d’Asti de Carlin de Paolo, un vin rouge italien typique du Piémont, alliant fruits mûrs et élégance. Ce vin est issu du cépage Barbera, reconnu pour sa vivacité et sa capacité à révéler des arômes gourmands tout en restant structuré.

    Au nez, il séduit par ses notes de cerises et de fruits rouges bien mûrs, accompagnées de légères touches épicées. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une belle structure souple et des tanins équilibrés, offrant un plaisir immédiat et un agréable potentiel d’accords.

    Accords mets & dégustation :
    Idéal avec des pâtes à la sauce tomate, viandes grillées, charcuteries ou fromages affinés, pour sublimer ses arômes fruités et son acidité agréable.

    Disponibilité : En stock
  • Baiocco Merlot - Guido Brivio 75cl

    Baiocco Merlot – Guido Brivio 75cl

    ( avis)
    CHF 19.00

    Découvre le Baiocco Merlot de Guido Brivio, un vin rouge issu du cépage roi du Tessin, élevé avec précision en barriques (2ème et 3ème passage) et en cuve durant 10 mois. Une cuvée qui allie fraîcheur, structure et gourmandise.

    Au nez, il dévoile de belles notes de fruits rouges mûrs, accompagnées de subtiles touches de torréfaction et d’épices, apportant complexité et élégance. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une structure harmonieuse et des tanins mûrs et soyeux, pour une dégustation tout en équilibre.

    Accords mets & vins :
    Idéal avec des viandes rouges et des fromages affinés, pour sublimer ses arômes et sa structure.

    Disponibilité : En stock
  • Barbãr Rouge 33cl

    Barbãr Rouge 33cl

    ( avis)
    CHF 3.00

    Découvre la Barbãr Rouge, une bière rouge originale de la Brasserie Lefebvre, qui marie tradition brassicole et gourmandise fruitée.

    Sa robe rouge sombre, surmontée d’une mousse blanche généreuse, attire le regard et promet une dégustation riche. Au nez, elle dévoile des arômes de malt et de cerises, invitant à la gourmandise. En bouche, l’expérience est intense et équilibrée : saveurs de cerises, malt, miel, épices et herbes, pour une bière à la fois douce, complexe et réconfortante.

    Accords mets & dégustation :
    Parfaite à l’apéritif, avec des fromages affinés, desserts aux fruits rouges ou même à savourer seule pour profiter pleinement de sa richesse.

    Disponibilité : En stock
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