Johannisberg Hurlevent – Favre Vins

Le Johannisberg Hurlevent de Favre Vins met en valeur le Silvaner, un cépage emblématique du Valais. Il séduit par son fruité, sa rondeur et sa belle fraîcheur.

Au nez, il dévoile un bouquet délicat aux notes de fleurs, de miel et de minéralité. En bouche, son fruité généreux apporte une belle sensation de rondeur. Légèrement doux, il développe une aromatique élégante et bien épicée. Sa structure équilibrée assure une finale persistante et agréable.

Accords mets & vins :
Grâce à sa fraîcheur et à son fruité, ce Johannisberg accompagne parfaitement les poissons, les fruits de mer et les entrées. Il fonctionne également avec les salades, les plats végétariens ainsi que les préparations à base de pâtes ou de riz. Tu peux aussi le servir avec une cuisine exotique légèrement épicée, où sa rondeur apporte un bel équilibre.

Potentiel de garde :
Le Johannisberg Hurlevent se déguste idéalement dans sa jeunesse afin de profiter de son fruité et de sa fraîcheur.

Température de service:
Sers-le entre 10 et 12 °C pour préserver sa fraîcheur et mettre en valeur ses arômes floraux, fruités et légèrement miellés.