Située sur la rive droite de Bordeaux, l’appellation Saint-Émilion fait partie des régions viticoles les plus prestigieuses et emblématiques du monde.
Dominée par le Merlot, accompagné du Cabernet Franc et parfois du Cabernet Sauvignon, elle donne naissance à des vins généreux, élégants et particulièrement charmeurs. Les sols variés – calcaires, argileux ou graveleux – apportent une grande diversité de styles et une belle complexité aux vins.
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Château Yon-Figeac Saint-Émilion 2017
( avis)CHF 36.90Le Château Yon-Figeac est un Saint-Émilion Grand Cru Classé qui exprime avec élégance le caractère du terroir bordelais. Issu de sols argilo-sableux riches en crasses de fer, ce vin rouge allie finesse, profondeur et fraîcheur.
Son assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et de Petit Verdot privilégie l’expression du fruit et l’équilibre. Grâce à un élevage en barriques de chêne français, il développe une complexité aromatique raffinée et une structure harmonieuse.
Au nez, ce Saint-Émilion dévoile des arômes délicats de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnés de notes florales et d’épices douces. Des nuances boisées viennent compléter ce bouquet élégant.
En bouche, il séduit par sa matière dense et savoureuse. Les tanins structurent l’ensemble sans masquer le fruit, tandis qu’une belle fraîcheur apporte équilibre et précision. La finale vive et persistante prolonge agréablement la dégustation.Disponibilité : En stock
