Accord Chasse

Accompagne tes plats de chasse avec des vins capables de soutenir leurs saveurs intenses, leurs sauces généreuses et leurs garnitures automnales.

Le gibier à plumes s’accorde parfaitement avec des vins rouges élégants, fruités et légèrement épicés. Un Pinot Noir structuré apporte notamment finesse et équilibre.

Pour le cerf, le chevreuil ou le sanglier, privilégie des vins rouges plus puissants et charpentés. Leur structure accompagne idéalement la richesse et le caractère du gibier.

Les sauces aux champignons, aux fruits rouges ou au vin rouge offrent également de nombreuses possibilités. Choisis alors un vin dont la complexité complète naturellement les saveurs du plat.

Découvre notre sélection de vins pour accompagner civets, médaillons, terrines et autres spécialités de chasse. Parce qu’un grand plat mérite une bouteille à sa hauteur.