Porto

Late Bottled Vintage Port 2017 – Taylor’s – Vila Nova de Gaia

Issu d’une sélection des meilleurs vins d’un même millésime, le porto LBV est élevé en foudres durant 4 à 6 ans.

Crée il n’y a pas moins de 40 ans par Mr Robertson, président de la maison Taylor, le porto LBV à été conçu comme alternative au Vintage, au vu de son prix plus abordable.

30 Years Old Tawny Port – Taylor’s – Vila Nova de Gaia

Taylor’s est l’une des rares maisons qui produisent encore le porto Tawny 30 ans. Une sélection de portos rouges de la région à l’est de la vallée du Douro, y compris les propres vignobles de Taylor, sont vieillis en fûts de chêne déjà utilisés dans ses chais de Vila Nova de Gaia. Bénéficiant d’un climat côtier frais et humide, les vins commencent à vieillir longtemps et développent avec le temps des arômes très complexes et délicats. 

Il faut compter qu’une seule fois tous les deux ou trois ans que des vins issus des propres vignobles de Taylor affichent une structure, une composante fruitée et une puissance adéquates pour supporter un élevage de 30 années en fûts de chêne. 

Quinta Do Javali Vintage Port 2013 

1 bouteille disponible au magasin de Villeneuve.