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Williamine Carafe avec Poire 60cl
( reviews)CHF 88.00Williamine Carafe Avec Poire – Distillerie Morand – Martigny
Carafe Williamine® Morand avec la vraie poire. La bouteille Williamine avec sa poire naturelle est un objet délicat et culte transmis de génération en génération.
La Williamine® Morand est une marque déposée internationalement depuis 1953.
Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré. 12Kg de poires Williams pour 1 litre de Williamine. Saveur intense et fruitée.
Rupture de stock chez le fournisseur jusqu’à début octobre
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Cœur de Coing – Morand
( reviews)CHF 70.00Cœur De Coing – Morand – Martigny
Au milieu du processus, lorsque le cœur de chauffe s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
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Cœur D’Abricot – Morand 50cl
( reviews)CHF 85.00Cœur D’Abricot – Morand – Martigny
Eau-de-vie d’abricots Luizet du Valais AOP. Au milieu du processus de distillation, lorsque le « cœur de chauffe » s’écoule de l’alambic, une séquence très précise est prélevée pour constituer ce produit.
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Vecchia Romagna 70cl
( reviews)CHF 23.90Vecchia Romagna – Gruppo Monténégro
Depuis de nombreuses décennies, Vecchia Romagna est fabriqué à partir de raisins locaux Trebbiano.
L’emplacement de la région Émilie-Romagne se lit comme une publicité pour des voyages en Italie: au nord, il borde le fleuve Pô et la Lombardie, à l’est, il occupe une partie de la côte adriatique, au sud, il se confond avec la Toscane et à l’ouest, il rejoint la Ligurie méditerranéenne. De là viennent le célèbre jambon de Parme, l’original Aceto balsamico di Modena et le parmesan. Mais le vin est également cultivé dans la région riche, de sorte que la Veccia Romagna à base de raisins Trebbiano est un produit local complet. Après une double distillation et un stockage de trois ans dans Français chêne limousin, l’eau-de-vie arrive sur le marché dans la bouteille aux formes étranges. La Vecchia Romagna est à déguster dans un large verre pivotant à température ambiante. Il est également idéal comme complément aux boissons chaudes au café et au cacao. En fin de compte, l’eau-de-vie abordable convient également comme digestif et ingrédient de cocktail.Availability: En stock -
Sambucca Molinari 70cl
( reviews)CHF 29.95Sambucca Molinari – Rome
Cette Sambuca – la plus populaire de son genre en Italie, ainsi qu’un succès d’exportation absolu – est fabriquée à partir d’anis étoilé et de diverses épices.
Déjà dans ses jeunes années, Angelo Molinari s’intéressait aux spiritueux et dirigeait son propre bar en Ethiopie, qui fut pendant une courte période une colonie italienne. De retour en Italie, il développa quelques années plus tard une Sambuca à base d’anis étoilé, qui est encore produite aujourd’hui selon l’ancienne recette familiale, gardée secrète. Elle a fait son apparition sur le marché en 1945 et est devenue si connue que la famille Molinari a rapidement dû chercher une plus grande usine. A partir des années 70, la production de Sambuca était suffisamment importante pour que les exportations puissent débuter de manière efficace. Aujourd’hui, la Sambuca Molinari est mieux servie pure ou « con la mosca », c’est-à-dire avec trois grains de café dans un verre. Dans les cocktails, elle ajoute une note de réglisse intéressante.Availability: En stock -
Sambuca – Isola Verde 70cl
( reviews)CHF 23.30Sambuca Isolaverde
On boit le plus souvent la liqueur d’anis Sambuca après un bon repas. Mais le mieux est encore de savourer pour le simple plaisir sa douceur, son goût intense d’anis, d’anis étoilé, de réglisse et autres épices.
La liqueur Sambuca est généralement servie dans un petit verre à shot, avec un ou trois grains de café à croquer en buvant la liqueur d’anis. L’arôme amer du café complète très bien la douceur et le goût de la Sambuca.
Mais d’après la légende, l’idée n’était pas au départ d’associer les arômes. On dit plutôt qu’une vieille dame devait servir à ses hôtes une Sambuca maison. L’odeur sucrée de l’anis attirait les mouches qui se posaient sur les verres. C’est ainsi qu’on sert encore aujourd’hui la Samboca «con la mosca», avec une mouche.
Ce qui est sûr, c’est que c’est Alberto Molinari qui a rendu la Sambuca populaire dans toute l’Italie dans les années 1940, grâce à sa recette et à l’industrialisation de la production.
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Genépi d’Anniviers 70cl
( reviews)CHF 35.10Genépi d’Anniviers – Domaine du Château Ravire – Michel Savioz – Sierre
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Chartreuse Jaune 70cl
( reviews)CHF 59.00Chartreuse Jaune – Les Pères Chartreux – Chartreuse (Savoie)
Crée en 1840 la « Liqueur de Santé » est la première liqueur issue de la recette original de l’Elixir Végétal de la Grande Chartreuse. Elle connait un tel engouement que le Père Garnier, procureur et responsable des liqueurs de l’époque, décide par la suite de la nommer officiellement Chartreuse Verte et dépose la marque « Chartreuse » en 1852.
Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner la couleur naturelle jaune.
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Cachaçana Do Brasil 70cl
( reviews)CHF 22.20Cachaçana Do Brasil
Eau de vie de canne à sucre bien particulière. Elle est distillées avec beaucoup de soin à partir des meilleurs ingrédients. Mais en plus, après une distillation en deux étapes en alambic de cuivre, elle vieillit pendant de longs mois en fûts de chêne. C’est ainsi qu’elle prend cet arôme particulier, que l’on peut savourer, même pur !
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Cachaça 51 70cl
( reviews)CHF 28.40Cachaça 51
Eau de vie de canne à sucre brésilienne – Idéale pour concocter des cocktails comme la Caïpirinha ou à mélanger avec des jus de fruits
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