Suisse

Humagne Rouge – Albert Biollaz – Chamoson –

AOC Valais – La Réserve du Chasseur

Connue en Italie sous le nom de Cornalin d’Aoste, l’Humagne Rouge n’a pas, malgré des légendes tenaces, de similitude avec l’Ouriou, l’Humagne Blanche ou le Cornalin valaisan. Cultivé aujourd’hui exclusivement en Valais, cette spécialité a longtemps été marginale. Depuis deux décennies, elle connaît un regain d’intérêt et sa surface cultivée augmente d’année en année.

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Gamay Vieilles Vignes – Cave du Vieux Pressoir – Ghislaine Crittin – Chamoson

AOC Valais

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Gamay Les Fleurs – Domaine Rouvinez

AOC Valais

Le Gamay est originaire du Beaujolais. Comme d’autres cépages généreux, il n’exprime ses qualités que lorsque sa production est sévèrement limitée. Il lui faut d’autre part un sous-sol schisteux ou granitique pour développer ses aimables parfums de fruits, légèrement poivrés. 

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Gamay Hurlevent – Les Fils de Charles Favre – Sion

AOC Valais

Tradition et valeurs. A chaque occasion son cépage.

Pour les adeptes de valeurs sûres, la gamme Hurlevent, lancée à la création de la cave en 1959, propose 19 crus.

Vous trouverez ainsi dans la gamme des blancs : Fendant, Johannisberg, Heida (Païen), Marsanne (Ermitage), Pinot Gris (Malvoisie), Petite Arvine, Muscat, Humagne Blanc, Dessert (vin doux).

La Dôle Blanche et l’Oeil de Perdrix pour les rosés.

Gamay, Dôle, Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Merlot et Cuvée Prestige (assemblage) dans les rouges.

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Gamay – Albert Biollaz SA – Chamoson

AOC Valais – La Réserve du Chasseur

Originaire de Bourgogne, le Gamay a trouvé sa terre d’élection dans le Beaujolais où il prospère depuis des siècles. Certaines caractéristiques similaires entre les sols granitiques de sa région de prédilection et ceux du Valais expliquent la facilité avec laquelle ce cépage s’est intégré dans le vignoble alpin.

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