Blonde

Abbaye d’Achel – Monastère de Notre-Dame de Saint-Benoît 

La Achel Tripel est une bière d’abbaye de caractère qui incarne pleinement l’art du brassage traditionnel. Son profil aromatique unique s’exprime grâce à un procédé de fabrication naturel et à l’utilisation de l’eau douce d’Achel, apportant finesse et équilibre à l’ensemble.

Brassée avec exigence selon des recettes ancestrales, cette tripel rend hommage à l’authenticité.

Abbaye de Saint Martin – Tournai 

Authentique bière d’abbaye belge de haute fermentation, cette cuvée séduit par son profil aromatique fin et élégant. Élaborée à partir d’un assemblage de trois houblons soigneusement sélectionnés et sublimée par des épices rares, elle offre une dégustation riche et équilibrée.

Son histoire remonte au XIe siècle, au cœur de la ville de Tournai, lorsque les moines de l’abbaye de Saint-Martin obtiennent en 1096 le privilège de brassage, accordé par l’évêque Radbo sous l’autorité du roi Childéric. À une époque marquée par les épidémies, la bière était alors une alternative plus sûre que l’eau.

Aujourd’hui encore, cette bière perpétue un savoir-faire ancestral, dont la recette demeure jalousement gardée, renforçant son caractère unique et son héritage historique.

Brasserie BFM – Saignelégier 

Blonde à la sauge, franchement amère, au bouquet subtil.

Cette Lager mexicaine produite par Grupo Modelo dans plusieurs brasseries du pays est la marque de bière la plus vendue au Mexique, et occupe la quatrième place dans le monde entier. Exportée dans pas moins de 120 pays, c’est une bière rafraîchissante qui est brassée avec 40% de riz, des zestes de citron, du houblon de Bohême en République Tchèque, ainsi que du malt allemand et américain.

Depuis 1876, ce classique des bières lager séduit par sa note houblonnée légèrement amère et un agréable goût de bière. Feldschlösschen Original étanche également les grosses soifs et est idéale en toute occasion: à l’apéritif, à la table des habitués, en accompagnement du repas ou à tout moment dans la journée. Elle doit son originalité à des méthodes de brassage traditionnelles et à des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Une lager non filtrée au taux de houblonnage moderne qui exprime l’équilibre parfait entre tradition et innovation.