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Asio Otus Rosso
( avis)Plage de prix : CHF 11.50 à CHF 23.00Découvre l’Asio Otus Rosso, un vin rouge généreux issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Une cuvée moderne qui allie intensité aromatique, gourmandise et élégance.
Au nez, il s’ouvre sur de superbes arômes de baies de forêt, mêlant mûre, framboise et groseille, pour une expression fruitée et séduisante. En bouche, il se révèle riche, expressif et légèrement épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur subtile qui vient flatter le palais.
Accords mets & vins :
Idéal avec un filet de bœuf, du porc ou des plats savoureux, pour sublimer chaque bouchée.Disponibilité : En stock -
Amarone Sopra Sasso
( avis)CHF 24.50L’Amarone Sopra Sasso est un vin rouge italien emblématique de la Vénétie, élaboré sous l’appellation Amarone della Valpolicella DOCG. Ce style de vin repose sur l’appassimento, une méthode qui consiste à sécher les raisins après la récolte afin de concentrer leurs arômes et leur richesse.
La cuvée assemble principalement Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Après le séchage des raisins pendant plusieurs mois, le vin fermente en cuves d’acier avant de poursuivre son élevage en fûts de chêne slovène pendant plus d’un an.
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Gally – Jean René Germanier
( avis)Plage de prix : CHF 11.80 à CHF 49.90AOC Valais
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Apologia Rouge – Provins
( avis)Plage de prix : CHF 13.30 à CHF 89.40L’Apologia Rouge de Provins est un vin rouge suisse convivial, généreux et expressif. Il incarne parfaitement l’esprit festif de la gamme Apologia. Cet assemblage de Diolinoir, Merlot et Gamaret développe un profil riche en fruits et particulièrement accessible. Ces cépages apportent chacun leur personnalité pour créer un vin harmonieux et gourmand.
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Antarès – Maison Gilliard
( avis)Plage de prix : CHF 18.00 à CHF 69.00L’Antarès de la Maison Gilliard est un assemblage rouge valaisan qui conjugue avec élégance tradition et modernité. Créé en 1995, il associe des cépages autochtones et internationaux dans une cuvée puissante et complexe. Issu de la gamme Les Tonneliers, l’Antarès bénéficie d’un élevage d’au moins 12 mois en barrique. Cette maturation apporte davantage de profondeur au vin tout en développant des notes boisées et épicées parfaitement intégrées.
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Colore – Bibi Graetz 75cl
( avis)CHF 296.10Toscana IGT
Situé au cœur la Toscane, non loin de Florence, le vignoble ne compte pas moins de 80 hectares plantés sur les collines de Fiesole qui surplombent la capitale Toscane.
D’abord diplômé en Arts de l’Academia dell’Arte de Florence, Bibi Graetz se prend de passion pour le vin et décide de collaborer avec Alberto Antonini. C’est lui-même qui dessine les étiquettes de ses vins.
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Chianti Classico Riserva Il Grigio – San Felice
( avis)Plage de prix : CHF 22.50 à CHF 173.00Cépage : Sangiovese – Élevé 2 ans en foudre (80%) et barrique (20%).
Nez : Il dévoile de délicieuses notes fruitées d’écorces d’agrumes et de baies avec une touche de violette.
Bouche : Puissante avec de beaux tanins et une légère acidité qui lui apporte de la fraîcheur, la finale est persistante.
Accompagnement : Parfait pour accompagner des viandes rouges et des fromages affinés.
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Moulin du Château La Lagune 2017 75cl
( avis)CHF 21.90Moulin du Château La Lagune 2017 – Château La Lagune – Haut-Médoc
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