Vins Blancs

Johannisberg Telegram – Les Fils Maye – Riddes

AOC Valais

La gamme Telegram est née d’une photo datant de 1910 découverte dans les archives familiales. On y reconnait Cécile et Germaine Maye, les filles du fondateur de la cave, Léonide Maye, posant devant la Basilique Saint-Marc à Venise.
Cette image met en lumière leur esprit d’ouverture. En effet, au début du 20ème siècle, les opportunités de voyages lointains étaient rares. Restées dans l’ombre de leur mari, elles ont pourtant largement contribué au succès de la cave familiale. Lors de leurs pérégrinations, elles ont découvert de nouveaux goûts, d’autres pratiques, et ont fait rayonner les vins valaisans au-delà de nos frontières nationales.
La gamme Telegram rend hommage à ces deux femmes pionnières de la famille Maye. Sur chaque étiquette se trouve un message adressé à leur père: un instantané, parfois romancé, d’un de leurs périples à travers l’Europe.
Une bouteille de Telegram évoque naturellement la découverte, raconte une histoire et invite au partage. Elle célèbre également toutes les femmes pionnières dans leur domaine.
La gamme se compose de cinq spécialités valaisannes vinifiées en cuve traditionnelle. Des vins modernes qui valorisent le fruit et la typicité de chaque cépage. Une gamme tout en finesse, mais au caractère toujours bien affirmé, comme l’auraient apprécié Cécile et Germaine Maye.

En Juin 1913, Germaine et Cécile se rendent à Orta, en Italie. Elles visitent différents producteurs locaux et peuvent ainsi mieux connaitre les aspirations de ces clients, grands amateurs de vins. Un cru différent y est servi pour chaque plat. La bouteille trouve sa vraie place sur la table de repas.

Petite Arvine Nez Noir BIO – Domaine Rouvinez

AOC Valais – BIO en reconversion

Défi Blanc Les Titans – Provins – Sion

AOC Valais

Élevés pour se révéler.

Le secret de la gamme Les Titans réside dans la précision de sa vinification et la rigueur de son élevage. Les barriques reposent plusieurs mois dans une galerie du barrage de la Grande Dixence à 2’200 mètres d’altitude. Les conditions extrêmes qui y règnent permettent au vin de gagner en élégance, en expressivité et en fraîcheur.

DISPONIBLE AU MAGASIN DE COLLOMBEY UNIQUEMENT