Assemblage Rouge Les Grands Ors – MAYE | Un grand rouge valaisan élevé en barrique

L’Assemblage Rouge Les Grands Ors de la Maison MAYE incarne une cuvée valaisanne ambitieuse, élaborée pour les amateurs de vins rouges élégants et structurés. Cette cuvée bénéficie de l’AOC Valais et d’un élevage en barrique qui apporte profondeur, complexité et finesse. Elle appartient à la prestigieuse gamme Les Grands Ors de MAYE.

Au nez, le vin dévoile une expression raffinée autour de la griotte mûre et d’une subtile touche de genièvre. Le boisé complète ensuite l’ensemble avec délicatesse.
En bouche, l’attaque se montre harmonieuse et structurée. Des tanins fermes apportent du relief, tandis que l’élevage en barrique accompagne le fruit avec élégance.
La finale s’étire avec persistance et laisse une impression particulièrement savoureuse. Ainsi, chaque gorgée révèle progressivement la richesse et la complexité de cette cuvée valaisanne.

Accords mets & vins :
L’Assemblage Rouge Les Grands Ors accompagne idéalement les plats généreux et raffinés. Il se marie notamment avec une belle pièce de bœuf ou des pâtes fraîches aux préparations savoureuses. Pour une expérience plus originale, il peut également accompagner un carré de chocolat noir ou même un cigare. Son caractère structuré supporte parfaitement ces accords intenses.

Potentiel de garde :
Avec un potentiel de garde annoncé entre cinq et dix ans, cette cuvée peut également patienter en cave. Elle gagnera alors progressivement en complexité et en harmonie.

La gamme Les Grands Ors représente les cuvées d’exception de la Maison MAYE, issues de terroirs sélectionnés et d’un savoir-faire familial transmis depuis 1889.

À retenir : un grand rouge valaisan élégant et structuré, marqué par le fruit, le bois et une finale persistante. Une cuvée idéale pour les belles occasions.