La Petite Cave du Chablais

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  • Lindemans Oude Kriek Cuvée René 75cl

    Lindemans Oude Kriek Cuvée René 75cl

    ( avis)
    CHF 9.95

    Lindemans Oude Kriek Cuvée René – Brasserie Lindemans 

    Tout d’abord, sachez que cette bière a remporté le Premier Prix dans la catégorie Meilleure Bière Aigre aux derniers World Beer Awards, premier gage de sa qualité.

    La brasserie Lindemans est réputée en Belgique et dans le monde entier pour ses bières à base de fruits et de Lambic. Ainsi, qui n’a jamais dégusté une Lindemans Framboise ou une Pécheresse ? Cette Kriek Cuvée René représente en quelque sorte ce que la brasserie sait faire de mieux : Une Kriek à l’ancienne dans la plus grande tradition des Kriek belges ! Pour ce grand cru, seules des matières premières de très hautes qualités ont été sélectionnées pour offrir le meilleur lors de la dégustation.

    La particularité de cette Kriek traditionnelle est qu’elle est brassée avec des griottes entières. Les vraies griottes de Schaerbeek se faisant rares, la brasserie Lindemans leur a trouvé une parfaite alternative ailleurs en Europe.

    Disponibilité : En stock
  • Liefmans Goudenband 75cl

    Liefmans Goudenband 75cl

    ( avis)
    CHF 17.85

    Liefmans Goudenband – Brasserie Liefmans 

    La Liefmans Goudenband est l’une des bières brunes les plus exceptionnelles au monde.

    Elle est brassée dans des cuves ouvertes à partir de bière à fermentation mixte, avant d’être placée en caves de maturation pendant 4 à 12 mois. La bière à maturité est assemblée à de la bière jeune afin de relancer la fermentation.

    La Liefmans Goudenband est une bière de garde qui, à l’instar du vin, se bonifie avec le temps. 

    Disponibilité : En stock
  • Lupulus Organicus BIO 75cl

    Lupulus Organicus BIO 75cl

    ( avis)
    CHF 6.50

    Lupulus Organicus BIO – Brasserie Lupulus 

    Disponibilité : En stock
  • Lupulus Brune 75cl

    Lupulus Brune 75cl

    ( avis)
    CHF 6.50

    Lupulus Brune BIO – Brasserie Lupulus 

    Disponibilité : En stock
  • Lupulus Triple 75cl

    Lupulus Triple 75cl

    ( avis)
    CHF 6.50

    Lupulus Triple – Brasserie Lupulus 

    Disponibilité : En stock
  • La Trappe Blonde 75cl

    La Trappe Blonde 75cl

    ( avis)
    CHF 7.50

    La Trappe Blonde – Brasserie Koningshoeven 

    La Trappe Blonde est une bière trappiste à la robe blonde dorée venue des Pays-Bas. C’est une bière agréable, pur malt, fraîche et au caractère fruité.

    Disponibilité : En stock
  • La Trappe Tripel 75cl

    La Trappe Tripel 75cl

    ( avis)
    CHF 7.90

    La Trappe Tripel – Brasserie Koningshoeven 

    Découvrez, avec cette La Trappe Tripel, l’une des seules bières trappistes à être brassée aux Pays-Bas ! En effet, l’Abbaye N.Dame de Koningshoeven située à Tilburg en Hollande, est la seule Abbaye Trappiste hors de Belgique. Cette bière à la triple fermentation est un produit complexe, relativement puissant et aux nombreux arômes, elle s’adresse aux palais avertis!

    Disponibilité : En stock
  • La Trappe Witte 75cl

    La Trappe Witte 75cl

    ( avis)
    CHF 6.30

    La Trappe Witte – Brasserie Koningshoeven 

    Découvrez, avec cette La Trappe Tripel, l’une des seules bières trappistes à être brassée aux Pays-Bas ! En effet, L’abbaye N.Dame de Koningshoeven située à Tilburg en Hollande, est la seule Abbaye Trappiste hors de Belgique.

    Cette bière blanche est l’unique bière blanche trappiste, elle est non filtrée et refermentée en bouteille et contient de l’eau, du malt de blé, du malt d’orge, du houblon aromatisant et de la levure.

    Disponibilité : En stock
  • Chimay Grande Réserve Edition Whisky 2022 75cl

    Chimay Grande Réserve Edition Whisky 2022 75cl

    ( avis)
    CHF 32.50

    Chimay Grande Réserve Edition Whisky – Abbaye de Scourmont

     

    Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l’honneur : procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barrique de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille. 

    La Grande Réserve fermenté en barriques est mise dans une bouteilles noire afin d’améliorer la garde du produit.

    Embouteillée en février 2022

    Barrique de Whisky : 25%

    Chêne français : 30%

    Chêne américain : 40%

    Depuis 2015, Chimay remet une méthode ancestrale à l’honneur : procéder à une seconde fermentation de la Chimay Bleue en barrique de bois. Cette méthode apporte des saveurs exceptionnelles et un goût complexe qui varie selon le type de barrique utilisée. Cette bière passe également par une troisième fermentation en bouteille. 

    La Grande Réserve fermenté en barriques est mise dans une bouteilles noire afin d’améliorer la garde du produit.

    Disponibilité : En stock
  • Carolus Imperial Blond - Cuvée Van de Keizer 75cl

    Carolus Imperial Blond – Cuvée Van de Keizer 75cl

    ( avis)
    CHF 10.50

    Carolus Imperial Blond – Cuvée Van de Keizer – Brasserie Het Anker

    La Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Blonde est une bière blonde forte lancée à l’occasion des « 10 ans de la Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Imperial Dark » en 2008. Elle contient plusieurs sortes de malts et 3 épices différentes y sont encore ajoutées en cours de brassage. 

    Disponibilité : En stock
  • Carolus Imperial Dark - Cuvée Van de Keizer 75cl

    Carolus Imperial Dark – Cuvée Van de Keizer 75cl

    ( avis)
    CHF 10.50

    Carolus Imperial Dark – Cuvée Van de Keizer – Brasserie Het Anker 

    Chaque année le 24 février, date de l’empereur Charles, Het Anker brasse une quantité limitée de  » Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Imperial Dark »

    Elue meilleure Belgian Style Strong du monde en 2015 !

    Disponibilité : En stock
  • Carolus Whisky Infused 75cl

    Carolus Whisky Infused 75cl

    ( avis)
    CHF 13.55

    Carolus Whisky Infused – Cuvée Van de Keizer – Brasserie Het Anker

    La Carolus Whisky Infused est le résultat d’une Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Imperial Dark enrichie par une infusion du whisky Gouden Carolus Single Malt.

    Gouden Carolus relance son projet Whisky Infused de la Cuvée Van De Keizer pour le plus grand plaisir de nos papilles.

    Brassées pour une édition limitée, ce sont des bières changeantes d’une année à l’autre.

    Infusée avec du whisky single malt, elle est ensuite vieillie en fût de bourbon traditionnel.

    Disponibilité : En stock
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