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Singha 33cl
( reviews)CHF 2.15Singha – Brasserie Singha
La Singha est une bière thaïlandaise blonde. Cette lager titrant à 5° d’alcool est la plus ancienne (créée en 1933) et la plus populaire du pays. La bière Singha est une bière de type pils à fermentation basse, conçue par la brasserie Pathumthani en Thaïlande.
Fruit d’un procédé de fabrication ancestral, Singha accompagne nombre de touristes et vacanciers tout au long de leurs voyages et séjours en Thaïlande. Vous pourrez désormais vous ressourcer et replonger dans vos souvenirs festifs de vacances en y dégustant une Singha.
Fabriquée à partir d’ingrédients de toute première qualité. Brassée exclusivement à partir de malt d’orge, Singha est une bière au goût particulièrement riche et rehaussé de saveurs de houblon. Parfaite pour accompagner les saveurs des spécialités culinaires asiatiques, elle est aussi excellente à consommer comme boisson rafraîchissante dans une ambiance festive.
Pour la petite histoire, « Sing-to » signifie « lion » en thaï, d’où la présence d’un lion aux traits thaïlandais sur l’étiquette blanche rehaussé par des teintes dorées, en accord avec la couleur de la boisson.
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Sam Smith’s Pale Ale Organic 33cl
( reviews)CHF 2.90Sam Smith’s Pale Ale – Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)
Bière Vegan
Brassé avec de l’eau de puits (le puits d’origine de l’Ancienne Brasserie, coulé en 1758, est toujours utilisé, l’eau dure du puits étant tirée de 85 pieds sous terre); meilleur malt d’orge, levure et houblon aromatique; fermenté dans des « carrés de pierre du Yorkshire »pour créer une saveur et un arrière-goût pleins et arrondis.
LA DATE LIMITE DE PRÉFÉRENCE DE CONSOMMATION A ÉTÉ DÉPASSÉE
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Noctus 100 – Riegele 33cl
( reviews)CHF 3.10
plus consigne de CHF 0.30Noctus 100 – Riegele BrauWelt
Profitez du jeu d’arômes de la spécialité brassicole Noctus 100. Cette Imperial Stout doit son goût et son aspect noir à un processus à trois purées avec des malts au chocolat et de l’orge torréfiée noire.
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Whisky Big Peat 70cl
( reviews)CHF 65.50Big Peat – Embouteillé par Douglas Laing & Co Ltd.
Le nom de cet assemblage de whisky est tout un programme: lorsque l’on a du « Big Peat » dans son verre, ne doit pas s’attendre à des saveurs douces, légères ou florales en bouche, mais peut pleinement déguster des arômes de tourbe, de goudron et de fumée. L’embouteilleur Douglas Laing propose ici un assemblage avec des Single Malts d’Ardbeg, de Bowmore, de Coal Ila et de Port Ellen. La société a été fondée en 1950 à Glasgow et est l’une des rares en Écosse qui soit toujours détenue par la famille et donc complètement indépendante des grandes entreprises. La spécialité de Douglas Laing a toujours été, depuis ses débuts, la vente de whiskys matures; son stock lui a finalement permis de constituer toute une série de marques à succès et de les développer à dessein. Grâce à la série Regional Malts, à laquelle appartient le Big Peat, on peut reconnaître des caractéristiques aromatiques et gustatives des représentants renommés de différentes régions du whisky.
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Whisky Tamdhu 15 ans 70cl
( reviews)CHF 125.50Tamdhu 15 ans – Distillerie Tamdhu – Speyside
La distillerie Tamdhu est reconnue pour sa maîtrise du vieillissement en fûts de Sherry, cet embouteillage de 15 ans ne fait pas exception à cette règle, il a vieilli dans des tonneaux ayant contenu du Sherry Oloroso, le résultat est un single malt généreux aux parfums de fruits noirs et d’épices de noël.
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Whisky Togouchi Premium 9 ans 70cl
( reviews)CHF 89.90Togouchi Premium 9ans – Distillerie Chugoku Jozo
Il est vieilli en fûts de chêne dans un tunnel de chemin de fer offrant des conditions idéales de maturation.
La distillerie :
Depuis quelques années, le Japon se démarque en matière de spiritueux tels que le whisky. La société Chugoku Jozo établie en 1918 près de la ville d’Hiroshima, au Japon est principalement un producteur de saké et shochu. En 1990, ils ont décidé d’ajouter du whisky à leur gamme de produits. Togouchi, mystérieuse boisson naturalisée, est issue d’un processus unique. Le malt utilisé pour créer la préparation est issu de whisky canadien et écossais, la maturation et le mélange sont ensuite effectués au Japon par le master blender Chugoku Jozo.
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Whisky Wayne Gretzky n°99 Red Cask 75cl
( reviews)CHF 75.00Wayne Gretsky n°99 Red Cask – Wayne Gretzky – Canada
Wayne Gretzky n’est pas seulement l’un des plus grands joueurs de hockey sur glace de la NHL, depuis sa retraite, il est propriétaire du Domaine Wayne Gretzky Estates dans l’Ontario au Canada. Sur place, il produit des vins, de la bière, mais aussi du whisky.
Ici le Red Cask, qui est un Canadian whisky produit à base de maïs, d’orge et de seigle, est affiné dans des fûts de Cabernet Sauvignon du domaine. Il en résulte un whisky teinté de rouge rubis, doux fruité et épicé.
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Whisky Wayne Gretzky Réserve Ninety Nine Proof 75cl
( reviews)CHF 145.50Wayne Gretzky Réserve Ninety Nine Proof – Wayne Gretzky
La distillerie Wayne Gretzky établie à Niagara-on-the-Lake est une vitrine importante des spiritueux d’exceptions créés à partir des meilleurs ingrédients locaux. Ce whisky canadien au goût exceptionnel est gage de fierté et de qualité, deux atouts qui font la renommée internationale du Canada.
Small Batch réserve NINETY NINE PROOF.
« La perle rare de la gamme de whisky Wayne Gretzky 99 »
Le whisky très haut de gamme, 99 Proof, est fabriqué à partir de grains broyés un à un puis distillés et vieillis dans des fûts de chêne américains avant d’être conservés pendant plus de 100 jours dans des tonneaux de Cabernet Sauvignon provenant du vignoble de Wayne Gretzky. Chaque fût est sélectionné à la main par le maître distillateur pour la qualité du spiritueux avant d’être entreposé dans le « rickhouse ».
Gagnant de plusieurs prix et médailles dont:
Double Gold Medal – San Francisco World Spirits Competition 2019.
Gold Medal – Canadian Whisky Awards, Victoria BC, 2019.
Gold Medal – 90 points – Los Angeles International Spirits Competition 2018
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Whisky Wayne Gretzky n°99 Ice Cask 75cl
( reviews)CHF 97.50Wayne Gretzky n°99 Ice Cask – Wayne Gretzky
On le surnomme « THE GREAT CANADIAN WHISKY »
Cet attrayant whisky au goût très riche est vieilli en fût comme le veut la tradition canadienne et porte le label « Ice Cask » de Wayne Gretzky qui le distingue pour sa qualité et son originalité.
Distillé en petits lots, le whisky Ice Cask de Wayne Gretzky est souple et envoûtant.
La distillerie Wayne Gretzky établie à Niagara-on-the-Lake est une vitrine importante des spiritueux d’exceptions créés à partir des meilleurs ingrédients locaux. Ce whisky canadien au goût exceptionnel est gage de fierté et de qualité, deux atouts qui font la renommée internationale du Canada.
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Whisky William Lawson’s 70cl
( reviews)CHF 19.90Whisky William Lawson’s – John Dewars & Sons
En 1849, William Lawson développa son Blended Scotch Whisky à Liverpool. L’objectif était de créer un whisky délicat, fin et très buvable. Aujourd’hui, le blended whisky continue d’être produit par John Dewars & Sons, propriété du groupe Bacardi.
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Whisky The Matsui Peated 70cl
( reviews)CHF 127.90The Matsui Peated – Distillerie Kurayoshi
The Matsui The Peated est un single malt japonais légèrement tourbé distillé par la distillerie Kurayoshi, située en préfecture de Tottori. Le maître distillateur « Matsui Shuzo » a sélectionné avec une attention particulière l’orge maltée tourbée. Ce whisky japonais double distillé est vieilli dans des fûts de chêne américain puis il est réduit avec de l’eau de source naturelle provenant du Mont Daisen. Il offre des notes fruitées avec une finale fumée. L’illustration sur la bouteille représente « La grande vague de Kanagawa” de Katsushika Hokusai.
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Whisky The Matsui Sakura Cask 70cl
( reviews)CHF 127.90The Matsui Sakura Cask – Distillerie Kurayoshi
Distillé par Kurayoshi, cet embouteillage de Matsui est vieilli en fût de Sakura, célèbre cerisier japonais qui occupe une place importante dans la culture japonaise. Issu du seul fût No 327, ayant été choisi avec soin pour sa grande qualité, ses arômes sont particulièrement puissants, tout en finesse, il développe des parfums de fleurs blanches et de fruits il ravira les amateurs de whisky élevés en Sakura Cask.
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