Liqueur du 9ᵉ Centenaire – Chartreuse

Découvre la Liqueur du 9ᵉ Centenaire, une cuvée prestigieuse des Pères Chartreux qui allie tradition, finesse et complexité aromatique. Créée en 1984, elle célèbre les 900 ans de la fondation de l’Ordre des Chartreux par Saint Bruno en 1084.

Élaborée à partir de 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices, elle perpétue le savoir-faire ancestral des moines chartreux. Cette liqueur résulte d’un assemblage de cuvées aux vieillissements différents, offrant un équilibre remarquable entre puissance végétale et délicatesse florale.

Au nez, la Liqueur du 9ᵉ Centenaire dévoile des arômes intenses de plantes aromatiques, de menthe et d’anis.
En bouche, sa texture généreuse révèle des saveurs de réglisse, d’épices douces et de cacao, accompagnées d’une fraîcheur végétale.
La finale, longue et harmonieuse, prolonge les nuances herbacées avec une élégante amertume.

Conseils de dégustation :
Déguste cette Chartreuse en digestif, idéalement entre 12 et 13 °C, pour apprécier pleinement sa finesse aromatique. Tu peux également la servir sur glace afin de révéler progressivement ses différentes nuances végétales et florales. Pour une expérience comparative, découvre-la aux côtés des Chartreuses Verte et Jaune afin d’apprécier son équilibre particulier.

Accords gourmands :
Grâce à ses arômes herbacés et épicés, cette liqueur accompagne parfaitement le chocolat noir et les desserts au cacao. Associe-la également à une tarte aux noix, des amandes caramélisées ou une glace à la vanille. Ses notes végétales offrent un contraste intéressant avec les desserts gourmands, tout en apportant une belle fraîcheur en fin de repas.

Une cuvée anniversaire pour les connaisseurs

Présentée dans un flacon inspiré des bouteilles du XIXᵉ siècle, cette Chartreuse possède une identité historique remarquable.

Son verre fumé, son bouchon en liège et son numéro d’identification soulignent le caractère distinctif de cette cuvée.