Apérol Spritz

Aperol Spritz, le cocktail orange emblématique de l’été !

Le rituel né en Vénétie voit l’Aperol Spritz servi avec des antipasti traditionnels appelés «cicchetti». Cependant, au fil des ans, l’Aperol Spritz est devenu une boisson polyvalente, adaptée à différents types de plats et d’instants de consommation, un apéritif rapide après une longue journée ou un de ces brunchs décontractés que nous aimons tous partager le week-end.

La recette officielle :

Dans un verre ballon rempli de glaçons :

• Versez 3 parts de Prosecco D.O.C. (9cl)
• Suivi de 2 parts d’Aperol (6cl)
• Et 1 trait d’eau gazeuse (3cl)
• Ajoutez une tranche d’orange