Chaque mois découvre notre sélection de vins blancs et rouges, locaux et parfois étrangers. Ces vins sont disponibles à la dégustation dans notre magasin de Collombey.
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Saint-Véran – Chartron et Trébuchet
( avis)Le prix initial était : CHF 18.50.CHF 16.50Le prix actuel est : CHF 16.50.Le Saint-Véran AOP de Chartron et Trébuchet exprime avec élégance le Chardonnay du Mâconnais. Son style associe fruit mûr, fraîcheur et une texture délicatement ample.
Au nez, tu découvriras des arômes de pêche blanche, de poire et d’agrumes, accompagnés de délicates notes de fleurs blanches.
En bouche, le vin se montre généreux et équilibré, avec une fraîcheur vive qui soutient les saveurs de fruits à chair blanche et d’agrumes. Une légère touche minérale apporte ensuite du relief, tandis que des nuances discrètement toastées et d’amande complètent la finale.Disponibilité : En stock -
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Chant des Resses – Artisans Vignerons d’Yvorne
( avis)Le prix initial était : CHF 18.50.CHF 14.10Le prix actuel est : CHF 14.10.Le Chant des Resses met en valeur le Chasselas d’Yvorne avec un style précis, élégant et minéral. Cette cuvée bénéficie d’une sélection parcellaire rigoureuse.
Au nez, tu découvriras un bouquet floral et fruité, complété par des notes d’agrumes, de pomme mûre et de fleurs blanches.
En bouche, l’attaque se montre ample et soutenue par une belle richesse. Le vin évolue ensuite vers une rondeur harmonieuse, avec une minéralité caractéristique du terroir d’Yvorne. La finale, longue et persistante, prolonge les arômes fruités tout en conservant un bel équilibre et une agréable fraîcheur.Disponibilité : En stock -
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Fendant Ravanay Les Grands Ors – MAYE
( avis)Le prix initial était : CHF 19.00.CHF 15.50Le prix actuel est : CHF 15.50.Le Fendant Ravanay Les Grands Ors de MAYE provient du Domaine de Ravanay à Chamoson. Il séduit par sa finesse, sa minéralité et son élégance.
Sa robe scintillante annonce un vin lumineux et délicat. Au nez, tu découvriras principalement des notes de fleurs de tilleul, typiques du Chasselas valaisan.
En bouche, une légère pointe de carbonique apporte une fraîcheur pimpante et dynamise l’ensemble. Le vin conserve ainsi une expression élégante, minérale et particulièrement désaltérante.Disponibilité : En stock -
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Petite Arvine Abbaye 1734 – Cave du Tunnel
( avis)Le prix initial était : CHF 18.50.CHF 13.90Le prix actuel est : CHF 13.90.La Petite Arvine Abbaye 1734 AOC Valais de la Cave du Tunnel exprime toute la typicité de ce cépage emblématique du Valais. Elle associe fraîcheur, vivacité et une finale délicatement saline.
Au nez, tu découvriras des arômes d’agrumes frais, de pamplemousse et de fleurs blanches, accompagnés d’une touche de rhubarbe croquante.
En bouche, l’attaque se montre vive et tendue, tandis qu’une belle acidité équilibre les notes fruitées et apporte beaucoup de fraîcheur.
La finale saline et minérale apporte ensuite une belle longueur, caractéristique des Petites Arvines sèches du Valais.Disponibilité : En stock -
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Syrah Hurlevent – Favre Vins
( avis)Le prix initial était : CHF 19.90.CHF 17.90Le prix actuel est : CHF 17.90.La Syrah Hurlevent de la maison Les Fils de Charles Favre exprime avec élégance le caractère de ce cépage dans le terroir valaisan.
Au nez, tu découvriras un bouquet fin et élégant mêlant les fruits rouges, l’olive noire et une touche de poivre blanc.
En bouche, l’attaque fraîche révèle des notes de mûre et de violette, accompagnées de nuances de tabac et de lierre.
Le vin offre ensuite un beau volume, soutenu par une acidité vive et des tanins encore présents, qui apportent structure et longueur.Disponibilité : En stock -
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Rouge d’Enfer Maître de Chais – Provins
( avis)Plage de prix : CHF 23.90 à CHF 47.90Le Rouge d’Enfer de Provins est un vin rouge valaisan de caractère, élaboré sous l’appellation AOC Valais. Cet assemblage associe quatre cépages pour créer un vin généreux, structuré et complexe. Il réunit Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Issu de la gamme Maître de Chais, il bénéficie d’un élevage en barriques de chêne qui enrichit sa palette aromatique.
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Pinot Noir – Albert Biollaz 75cl
( avis)Le prix initial était : CHF 16.85.CHF 12.50Le prix actuel est : CHF 12.50.Ce Pinot Noir signé Albert Biollaz affirme son style avec franchise et élégance. Il séduit les amateurs de rouges authentiques qui recherchent du fruit et de la structure.
Disponibilité : En stock -
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Humagne Rouge Trésors de Famille – Maison Gilliard
( avis)Le prix initial était : CHF 26.00.CHF 22.50Le prix actuel est : CHF 22.50.L’Humagne Rouge Trésors de Famille de Maison Gilliard exprime avec authenticité l’un des cépages emblématiques du Valais. Son profil allie fraîcheur, fruit et caractère.
Au nez, tu découvriras des notes sauvages et épicées, accompagnées de petits fruits rouges, de fraise, de cerise noire et de délicates nuances florales.
En bouche, l’attaque se montre franche et vive. Le fruit prend ensuite de l’ampleur, tandis que des tanins soyeux apportent structure et équilibre.
La finale conserve une belle vitalité, avec cette expression légèrement sauvage qui fait tout le caractère de l’Humagne Rouge valaisanne.Disponibilité : En stock
