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Barolo DOCG – Enzo Bartoli 75cl
( reviews)CHF 25.90Découvre le Barolo DOCG d’Enzo Bartoli, un vin emblématique issu du cépage Nebbiolo, reconnu pour sa puissance, son élégance et son potentiel de garde. Une cuvée qui incarne toute la noblesse des grands vins italiens.
Au nez, il dévoile une palette aromatique complexe mêlant épices, fruits rouges et une touche de caramel, apportant profondeur et raffinement. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture luxuriante, soutenue par de beaux tanins structurés, pour une dégustation riche et harmonieuse.
Accords mets & vins :
Parfait avec des viandes rouges, fromages affinés ou spécialités du Piémont, pour sublimer toute sa richesse.Potentiel de garde :
À apprécier dès maintenant ou à conserver jusqu’à 5 ans pour développer encore plus de complexité.Availability: En stock -
Barbera D’Asti – Enzo Bartoli 75cl
( reviews)CHF 15.90Découvre le Barbera d’Asti Superiore DOCG, un vin rouge raffiné issu du cépage Barbera, élevé 14 mois en barrique pour développer une complexité et une rondeur incomparables. Un vin intense qui allie structure, élégance et gourmandise.
Au nez, il séduit par ses notes fruitées, florales et subtilement épicées, offrant une expérience aromatique riche et raffinée. En bouche, l’attaque est intense et structurée, la texture douce et persistante, avec une belle harmonie entre fruits, épices et finesse.
Accords mets & dégustation :
Se marie idéalement avec les plats typiquement piémontais : agnolottis, viandes grillées, ragoûts et fromages affinés.Availability: En stock -
Barbera d’Asti – Carlin de Paolo 75cl
( reviews)CHF 14.95Découvre le Barbera d’Asti de Carlin de Paolo, un vin rouge italien typique du Piémont, alliant fruits mûrs et élégance. Ce vin est issu du cépage Barbera, reconnu pour sa vivacité et sa capacité à révéler des arômes gourmands tout en restant structuré.
Au nez, il séduit par ses notes de cerises et de fruits rouges bien mûrs, accompagnées de légères touches épicées. En bouche, l’attaque est fraîche et fruitée, avec une belle structure souple et des tanins équilibrés, offrant un plaisir immédiat et un agréable potentiel d’accords.
Accords mets & dégustation :
Idéal avec des pâtes à la sauce tomate, viandes grillées, charcuteries ou fromages affinés, pour sublimer ses arômes fruités et son acidité agréable.Availability: En stock -
Asio Otus Rosso
( reviews)Plage de prix : CHF 11.50 à CHF 23.00Découvre l’Asio Otus Rosso, un vin rouge généreux issu d’un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah. Une cuvée moderne qui allie intensité aromatique, gourmandise et élégance.
Au nez, il s’ouvre sur de superbes arômes de baies de forêt, mêlant mûre, framboise et groseille, pour une expression fruitée et séduisante. En bouche, il se révèle riche, expressif et légèrement épicé, avec une acidité bien intégrée et une douceur subtile qui vient flatter le palais.
Accords mets & vins :
Idéal avec un filet de bœuf, du porc ou des plats savoureux, pour sublimer chaque bouchée.Availability: En stock -
Apérol Spritz 3x20cl
( reviews)CHF 12.60La recette officielle :
Dans un verre ballon rempli de glaçons :
- Versez 3 parts de Prosecco D.O.C. (9cl)
- Suivi de 2 parts d’Aperol (6cl)
- Et 1 trait d’eau gazeuse (3cl)
- Ajoutez une tranche d’orange
Availability: En stock -
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11 Minutes Rosé – Pasqua 75cl
( reviews)CHF 16.50Découvre un vin d’assemblage unique qui bouscule les codes traditionnels en réunissant quatre cépages emblématiques : Corvina, Trebbiano, Syrah et Carménère. Ce mariage audacieux donne naissance à un vin original, équilibré et particulièrement séduisant, idéal pour les amateurs à la recherche de nouvelles expériences gustatives.
Ce vin se distingue par sa grande fraîcheur et son profil aromatique expressif. Au nez, il révèle un bouquet floral délicat, subtilement accompagné de notes de fruits frais, de petites baies rouges et d’épices douces. Cette complexité aromatique apporte une belle élégance et une identité singulière à ce vin d’assemblage.
En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé. L’attaque est souple et agréable, suivie d’une légère acidité rafraîchissante qui dynamise l’ensemble. La texture est fluide, accessible et harmonieuse, avec une belle persistance aromatique qui prolonge le plaisir en finale. Ce vin polyvalent séduira aussi bien les amateurs que les curieux souhaitant sortir des sentiers battus.
Accords mets & vins :
Il s’impose comme un allié de choix pour de nombreuses occasions. Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des salades composées, des viandes froides, des plats estivaux légers ou encore des assiettes de tapas. Servi légèrement frais, il révèle tout son potentiel et devient rapidement un incontournable des moments conviviaux.Availability: En stock
