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Coffret Teeling Small Batch Rum Cask
( avis)CHF 52.50Découvre le Coffret Teeling Small Batch Rum Cask, un whiskey irlandais original qui associe douceur, caractère et richesse aromatique.
Élaboré à partir d’un assemblage de whiskeys de malt et de grain, il incarne le savoir-faire innovant de Teeling. Après un vieillissement en anciens fûts de bourbon, il bénéficie d’un affinage pouvant atteindre 12 mois en fûts de rhum d’Amérique centrale.
Cette maturation particulière lui apporte des notes fruitées et gourmandes, tout en préservant l’élégance caractéristique des whiskeys irlandais.
Au nez, Teeling Small Batch dévoile des arômes de vanille, de raisins secs et de fleurs, accompagnés d’épices douces.
En bouche, sa texture crémeuse révèle des saveurs d’abricot, de fruits secs et de caramel, relevées par une légère touche épicée.
La finale, longue et chaleureuse, prolonge les notes de chêne, de vanille et d’épices avec une belle persistance.Disponibilité : En stock -
Baileys The Original 70cl
( avis)CHF 20.95Découvre Baileys The Original, la liqueur incontournable qui marie à la perfection whisky riche et corsé, crème irlandaise fraîche, cacao et vanille. Une recette emblématique qui séduit les amateurs de douceurs depuis des générations.
Au nez, il dévoile des arômes intenses de caramel et de chocolat au lait, immédiatement gourmands. En bouche, c’est un vrai moment de plaisir : texture onctueuse et crémeuse, avec des saveurs de noisette, sublimées par un caramel riche et fondant.
Suggestion de dégustation :
À savourer pur, sur glace ou dans un café, et même en dessert pour une touche encore plus gourmande.Disponibilité : En stock -
O’Hara’s Irish Stout 33cl
( avis)CHF 2.50O’Hara’s Irish Stout – Carlow Brewing Company (Bagenalstown)
En combinant le houblon stout traditionnel avec une pincée supplémentaire d’orge torréfiée, nous nous assurons de respecter la tradition irlandaise et de réinventer le goût si souvent recherché par les amateurs de stout.
L’Irish Stout O’Hara’s possède une saveur de torréfaction intense, soutenue par une sensation en bouche corsée et douce. La présence généreuse de houblon Fuggle donne une amertume acidulée à la finale sèche, similaire à celle d’un espresso.
Disponibilité : En stock -
Guinness Draught 0.0% Stout 44cl
( avis)CHF 3.70Guinness Draught 0.0% Stout – Guinness Brewery
La Guinness avec tout sauf l’alcool. La Guinness 0.0 possède le même goût magnifiquement lisse, une saveur parfaitement équilibrée et une couleur sombre unique de la Guinness, juste sans l’alcool.
Pour créer Guinness 0.0 les brasseurs de St James’s Gate, commencez par brasser Guinness exactement comme ils l’ont toujours fait, en utilisant les mêmes ingrédients naturels; l’eau, l’orge, le houblon et la levure; avant de retirer doucement l’alcool par une méthode de filtration à froid. Le processus de filtration à froid permet de filtrer l’alcool sans présenter de stress thermique à la bière, protégeant ainsi l’intégrité de son goût et de son caractère. Les brasseurs mélangent et équilibrent ensuite soigneusement les saveurs pour assurer le profil de saveur distinctif et les caractéristiques gustatives de la Guinness.
Disponibilité : En stock -
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Guinness Special Export 33cl
( avis)CHF 3.70Guinness Spécial Export – Guinness St. James’s Gate
La Guinness Special Export est une version de la célèbre Guinness brassée spécialement à destination des consommateurs du Benelux. Plus forte en alcool que sa grande sœur, cette version Export présente dans le verre une robe dont la noirceur opaque qui n’est pas sans avoir un air de famille avec la Guinness « classique ».
Disponibilité : En stock -
Murphy’s Irish Stout boite 50cl
( avis)CHF 3.40Murphy’s Irish Stout – Brasserie Murphy’s
Disponibilité : En stock -
Guinness Draught Boite 50cl
( avis)CHF 3.60Guinness Draught – Guinness St. James’s Gate
Cette cannette dispose d’une bille d’azote qui se percute à l’ouverture pour créer une mousse crémeuse d’un densité comparable à celle d’une bière pression dans un pub.
Disponibilité : En stock -
Kilkenny Irish Red 33cl
( avis)CHF 2.80Kilkenny Irish Red – Smithwick’s Brewery
La Red ale classique est, avec la Guinness, certainement la bière irlandaise la plus connue. Pourtant cette bière est due à un coup de marketing : lorsque l’on commença à exporter de la Smithwick’s dans les années 80, presque personne ne pouvait prononcer ce nom correctement sur le continent européen. On lui chercha un nouveau nom et elle fut baptisée Kilkenny. Tel est le nom de cette ale ambrée irlandaise, tout comme celui de la ville où elle fut brassée à l’origine. Kilkenny est additionnée d’azote ce qui lui confère un col de mousse fin et généreux.
Disponibilité : En stock -
Irish Whiskey Jameson Caskmates
( avis)CHF 36.90Irish Whiskey Jameson Caskmates – Jameson Distillery
La phase de maturation finale a lieu dans des Jameson Caskmates qui contenaient auparavant de la bière artisanale (Craft Stout, bière noire avec un caractère malté). Cela donne au doux whiskey irlandais des notes exceptionnelles de cacao et de caramel.
Disponibilité : En stock -
Jameson Irish Whiskey 70cl
( avis)CHF 29.90Irish Whiskey Jameson – Jameson Distillery
John Jameson, originaire d’Écosse, a abandonné son travail de fonctionnaire gratifiant à l’époque et s’est rendu en Irlande pour fonder sa distillerie dans la célèbre Bow Street de Dublin en 1780 – comme toujours, bien sûr, dans le but de fabriquer le whisky le plus remarquable du monde. A-t-il réussi? Les chiffres parlent au moins d’eux-mêmes : Jameson est la marque de whisky irlandais la plus vendue au monde et à la croissance la plus rapide au monde. L’original est un mélange triple distillé de Pot Still Whiskey (= fabriqué à partir d’orge maltée et non maltée) et de Grain Whiskey (= fabriqué à partir de n’importe quelle purée de grains et distillé dans des alambics à café). La procédure spéciale et la maturation en fûts de xérès et de bourbon lui donnent un goût doux avec des notes épicées-épicées, de noisette et de vanille et un soupçon de xérès.
Disponibilité : En stock -
Whiskey Connemara 12 ans 70cl
( avis)CHF 76.45Connemara 12 ans – Colley Distillery
La région du Connemara en Irlande est considérée comme particulièrement intéressante pour les voyageurs, car elle offre un contraste intéressant entre les vallées verdoyantes avec de nombreux petits lacs, des landes mystiques et des chaînes de montagnes accidentées. La distillerie Kilbeggan, d’autre part, est située au cœur des basses terres irlandaises, entourée d’un réseau de pâturages, de prairies et de champs, et est considérée comme la plus ancienne distillerie de whisky autorisée du pays. Elle a été fondée en 1757. Près de la frontière nord-irlandaise, sur une sorte de péninsule et à seulement un kilomètre de la plage, la société exploite depuis 1987 une deuxième distillerie appelée Cooley – d’où proviennent les cinq variétés de la marque Connemara. Pour illustrer l’origine du whisky tourbé primé, l’alcool à 40% a été mis en bouteille dans une bouteille verte translucide. Leur goût tourbeux est exceptionnel en ce sens qu’il est généralement la marque de fabrique des whiskies single malt écossais. De facto, le Connemara 12 years Peated est le seul whisky irlandais qui ressemble à de la fumée de tourbe. Dans tous les cas, le Connemara a un goût non seulement de tourbe, mais aussi de fruits sucrés, d’amandes et de massepain.
Disponibilité : En stock
