Vins Rosés

Élaboré à partir d’un assemblage de cépages rouges, dont la Grenache, le Cinsault, le Tibouren et le Mourvèdre. Ce rosé de Provence séduit par son élégance et sa fraîcheur.

Le nez dévoile de délicieuses notes d’agrumes, fraîches et raffinées. La bouche offre une texture douce et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une agréable touche minérale.

Ce Brut Rosé Château Constellation apporte une touche d’élégance et de gourmandise à tous les moments festifs. Grâce à son équilibre entre fraîcheur, finesse et intensité aromatique, il séduit autant les amateurs de bulles raffinées que les amoureux de rosés de caractère.

Élaboré à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, il dévoile un nez intense et harmonieux, dominé par des fruits mûrs et délicatement accompagné de notes florales.

Découvre un vin d’assemblage unique qui bouscule les codes traditionnels en réunissant quatre cépages emblématiques : Corvina, Trebbiano, Syrah et Carménère. Ce mariage audacieux donne naissance à un vin original, équilibré et particulièrement séduisant, idéal pour les amateurs à la recherche de nouvelles expériences gustatives.

Ce vin se distingue par sa grande fraîcheur et son profil aromatique expressif. Au nez, il révèle un bouquet floral délicat, subtilement accompagné de notes de fruits frais, de petites baies rouges et d’épices douces. Cette complexité aromatique apporte une belle élégance et une identité singulière à ce vin d’assemblage.

En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé. L’attaque est souple et agréable, suivie d’une légère acidité rafraîchissante qui dynamise l’ensemble. La texture est fluide, accessible et harmonieuse, avec une belle persistance aromatique qui prolonge le plaisir en finale. Ce vin polyvalent séduira aussi bien les amateurs que les curieux souhaitant sortir des sentiers battus.

Accords mets & vins :
Il s’impose comme un allié de choix pour de nombreuses occasions. Idéal à l’apéritif, il accompagne parfaitement des salades composées, des viandes froides, des plats estivaux légers ou encore des assiettes de tapas. Servi légèrement frais, il révèle tout son potentiel et devient rapidement un incontournable des moments conviviaux.

Nez Noir Rosé BIO – Rouvinez | Un rosé bio du Valais intense, élégant et gourmand

Découvre le Nez Noir Rosé BIO AOC Valais des Domaines Rouvinez, un assemblage raffiné de Merlot, Syrah et Gamaret. Certifié biologique, ce rosé valaisan séduit par son intensité aromatique, sa fraîcheur et sa remarquable élégance. Une cuvée expressive qui accompagne aussi bien les repas gastronomiques que les moments de convivialité.

Nuit Blanche Grand Maître Barrique – Gregor Kuonen