Bières Blondes

Moritz Original – Brasserie Moritz 

Parler de Moritz, c’est parler de bière, de plus de 160 ans d’histoire et surtout, parler de Barcelone. Parce que nous avons grandi et progressé aux côtés de cette ville et croyez-nous, ce fut une aventure passionnante dans laquelle nous sommes sûrs que vous avez également été impliqués.

L’original, réalisé par Louis Moritz à Barcelone en 1856, celui qui vous attend lorsque vous montez au bar et commandez « une bière! » Le choix idéal pour animer l’heure de l’apéritif dans le quartier de la Barceloneta, se réunir dans les bars du quartier de l’Eixample, de la plaine de Vic ou même à Majorque ou en Andorre. Puissant et avec du caractère, tout comme notre ville. Douce et délicate, comme notre peuple, la couleur dorée de ce Pilsner illumine toute la ville.

Pietra, le produit fondateur de la brasserie, est brassé avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse.

Finement houblonnée pour une amertume délicate, présentant une mousse intense à fleur châtaigne, Pietra est une bière ronde, onctueuse, très harmonieuse, avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel.

Birra da Ris – Appenzeller Brauerei 

Le riz mûri au soleil des régions rizicoles situées les plus au nord de la planète (Ascona, Terreni alla Maggia et Locarno au Tessin) se mêle à l’orge de brasserie jaune d’or pour donner naissance à cette bière douce qui fera le bonheur des épicuriens.

Bière sans gluten. 

Martigny Vice – Brasserie Whitefrontier – Martigny 

Sam Smith’s Pale Ale – Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)

Bière Vegan

Brassé avec de l’eau de puits (le puits d’origine de l’Ancienne Brasserie, coulé en 1758, est toujours utilisé, l’eau dure du puits étant tirée de 85 pieds sous terre); meilleur malt d’orge, levure et houblon aromatique; fermenté dans des « carrés de pierre du Yorkshire »pour créer une saveur et un arrière-goût pleins et arrondis.

LA DATE LIMITE DE PRÉFÉRENCE DE CONSOMMATION A ÉTÉ DÉPASSÉE

Boxer Old – Chopfab Boxer AG – Yverdon-les-Bains