Bières Blondes

Vedett Extra Blonde – Brasserie Moortgat 

Val Dieu Blonde – Abbaye de Val Dieu 

St Feuillien Triple – Brasserie St-Feuillien

La St Feuillien est une bière d’abbaye brassée en Belgique par la Brasserie du même nom, la St Feuillien. C’est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Elle se présente sous une robe couleur ambrée pâle qui révèle un caractère spécialement malté. Elle est surmontée d’une mousse blanche, fine et très compacte dans son verre à bière St Feuillien. Au nez, c’est une bière richement parfumée et offre une combinaison unique de houblons aromatiques, d’épices et de senteurs typiques de la fermentation, très fruitées. La refermentation en bouteille lui confère une odeur unique due à la levure. Son goût est fort et sa tenue en bouche exceptionnelle est due autant à sa densité qu’à la garde prolongée. Apéritive et rafraîchissante en été, savoureuse en hiver, elle s’affirme comme bière de dégustation par excellence.

St Feuillien Blonde – Brasserie St-Feuillien 

L’élégance d’une bière de grande tradition

La Brasserie St-Feuillien a été fondée en 1873 par Stéphanie Friart.

Avec la 5e génération en piste, la famille Friart poursuit la fabrication d’une large gamme de bières, parmi lesquelles la bière de l’Abbaye St-Feuillien, les produits signatures dont la Grand Cru, la Saison et la Grisette, prouvant ainsi sa volonté de s’ancrer dans l’histoire de sa région et perpétuer la tradition du terroir.

Prêtant une attention constante à la qualité de ses produits et investissant dans l’outil de manière pérenne, la brasserie familiale développe, avec toujours autant de passion que de savoir-faire, de nouvelles bières, telles les Grisette Blonde et Triple bio sans gluten, et les toutes récentes FIVE et St-Feuillien Quadruple.

Ces dix dernières années ont été marquées par des investissements importants dont l’installation d’une nouvelle salle de brassage complètement automatisée et hautement performante.

C’est une brasserie familiale et indépendante, membre des Belgian Family Brewers.

Mongozo Pils – Brasserie Huyghe 

La Mongozo Pils belge a remporté l’award de la meilleure pils sans gluten du monde.

Brassée par la Brasserie Huyghe, elle a su surpasser plus de 600 bières de 32 pays différents en étant évaluée par un jury professionnel international d’environ 40 experts.

Martin’s IPA – N.V John Martin SA 

La Martin’s IPA est une bière ambrée, du style anglais India Pale Ale, qui doit son superbe bouquet à l’ajout de houblon en fin de fermentation, la technique dite du houblonnage à cru. Elle s’impose très clairement comme une bière haut de gamme de la brasserie belge Martin’s.