Bières Ambrées

Découvre l’Appenzeller Amber, une bière ambrée qui séduit immédiatement par sa robe chaleureuse aux reflets cuivrés et son profil aromatique tout en finesse.

Au nez, elle dévoile un arôme malté généreux, accompagné de subtiles notes grillées. En bouche, l’équilibre est parfaitement maîtrisé : une douceur maltée, relevée par un léger goût de noisette épicé, pour une dégustation à la fois ronde et savoureuse.

Accords mets & dégustation :
Idéale avec des plats épicés, mets froids, poissons grillés, potées ou fromages doux, pour un accord tout en harmonie.

Découvre l’Abbaye de Saint Bon-Chien, un vin d’exception à la robe aux reflets rouges ambrés, qui annonce immédiatement sa richesse et sa complexité.

Au nez, il séduit par des arômes très complexes, révélant toute la profondeur et l’élégance de ce vin unique. En bouche, il rappelle la trame d’un vin rouge fruité, avec une acidité marquée qui lui confère tension et structure, pour une dégustation intense et harmonieuse.

Accords mets & dégustation :
À savourer avec des plats de caractère, viandes rouges ou fromages affinés, ou à déguster seul pour apprécier toute sa richesse.

Brasserie BFM – Saignelégier 

Bière ambrée au thé vert.

Corsendonk Rousse – Brasserie Corsendonk

Une bière rousse de type Abbaye brassée à la brasserie Corsendonk située à Oud-Tumhout en Belgique.

Carmine Irish Red Ale – Brasserie de la Mine – Bex

Cap’taine Mousse Rousse

Cette Indian Red Lager est une bière audacieuse. C’est une symphonie de 5 variétés de céréales qui lui confère son corps malté mélodieux. Il se marie subtilement à une amertume, contrasté par un profil aromatique houblonné avec des notes de pin et6 de fruit de la passion.