Gin

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin – Charles Tanqueray & Co.

Depuis 1998, les gins de la marque Tanqueray sont fabriqués dans l’immense distillerie de Diageo à Cameronbridge. Le Tanqueray Royal Blackcurrant est le dernier-né à rejoindre la lignée des gins aromatisés de la distillerie. On dit qu’il est inspiré des voyages de Charles Tanqueray à travers la France dans les années 1840. Les cassis inclus proviennent de France et procurent au gin non seulement une couleur éclatante, mais aussi une saveur prononcée. De la vanille est également présente pour édulcorer un peu le gin.

 Gin St Laurent Vieux – Distillerie du Saint Laurent 

On redécouvre sous un tout nouveau jour les arômes caractéristiques du Gin St. Laurent: des notes herbacées et florales s’entremêlent aux arômes de pinède évoquant la forêt boréale québécoise. Plutôt discrets dans la version originale, les agrumes explosent en bouche. La finale demeure fidèle à la signature du Gin St. Laurent: une pointe marine et iodée provenant de la macération d’algues laminaires (kombu) récoltées dans le fleuve Saint-Laurent. Le temps imprègne alors sa marque: des notes céréalières et boisées apportées par le vieillissement en baril de whisky enrichissent la complexité aromatique du liquide. Le Gin Vieux est un grand gin de dégustation qui n’accepte qu’à l’occasion quelques cubes de glaces comme seule compagnie.

Gin 27 Soul of Wood – Appenzell Old Tom Gin – Appenzeller 

Studer Swiss Gold Gin 24K – Distillerie Studer

La distillerie Studer située à Escholzmatt, en Suisse, existe depuis 1883 et est toujours gérée comme une entreprise familiale. Le Studer Swiss Gold Gin se distingue par ses différentes plantes: genièvre, agrume, racine d’angélique, poivre cubèbe, fleurs de lavande, coriandre et gingembre. En outre, il comporte des paillettes d’or de 24 carats et est disposé dans une bouteille ronde originale qui contient à l’intérieur une mini-réplique du Cervin en verre.

Prune & Vanille Gin Liqueur Edinburgh – Edinburgh Gin Distillery 

Des arômes riches, sucrés et de fruits à noyau avec une pointe d’amandes au nez, des saveurs de prune juteuses et brillantes, enroulées autour d’une sensation en bouche succulente en bouche. Notes chaudes de vanille et notes de fruits persistantes en finale.

Délicieux servi sur de la glace, garni de vin mousseux ou mélangé avec du soda. Il fait également un bel ajout à un acide classique, la riche douceur complétée parfaitement par le citron piquant.

Gin Hendrick’s Lunar